酿造调味品保管相关知识(上)

仓储管理是现代物流管理的主要内容之一。仓储活动除以商品入库验收,储存保管和出库供应为主外,还包括包装、流通加工、分拣、配送和运输等。将《食品质量安全市场准入制度》,酿造调味品的国家标准,行业标准中对仓储管理的有关规定归纳介绍,以提高酿造调味品行业仓储管理工作水平。     

王常俊同志在全省粮食局长会议上的讲话

一、以增加农民收入为中心．切实做好全年粮食收储和安全保管工作2001年全省粮豆薯总产530.3公斤，比上年增产21．2亿斤。其中商品量为285．3亿斤，预计由国有粮食购销企业收购200亿斤左右。到今年2月末，全省已收购入库196．7亿斤，较上年同期增加445亿斤。秋粮收购工作坚持了按保护价敞开收购农民余粮政策。由于各级粮食行政管理部门及粮食购销企业对新的质价政策宣传到位，     

仓储方式对初烤烟叶质量的影响

为解决初烤烟叶仓储中存在的虫蛀和霉变问题,进行了低温、密封降氧和常规仓储方式对初烤烟叶质量的影响试验.结果表明:在初烤烟叶的防虫、防霉效果方面,密封降氧仓储的效果最好,低温仓储效果次之;在初烤烟外观质量方面,低温仓储、密封降氧仓储均好于常规仓储,其中15℃低温仓储效果最好.密封降氧仓储效果好于20℃低温仓储;在初烤烟叶感官质量方面,15℃低温仓储最好,20 ℃低温仓储优于常规仓储,密封降氧仓储方式对不同产地、品种、等级烟叶感官质量影响不稳定.因此,综合分析以15℃低温仓储方式效果较好.     

基于HP-Elman-LSSVM模型的仓储烟草霉变预测

为提高仓储烟草的霉变预测精度,建立了HP-Elman-LSSVM模型来预测仓储烟草的霉变。模型选取仓储环境的温度、湿度和烟草的自身含水量3个影响仓储烟草霉变的主要因素作为模型输入的变量,以某烟草公司的实际生产数据为训练和验证样本,进行仓储烟草霉变率预测。实验结果表明,HP-Elman-LSSVM模型的预测精度明显高于单一模型;且多次不同训练样本的实验结果表明平均相对误差在5%~6.5%,能满足工程应用的需求。     

黑龙江建6万套科学储粮仓防止“地趴粮”

<正>从黑龙江省粮食局获悉,黑龙江近期将建设6万套左右的"科学储粮仓",促进农民科学储存玉米,解决"地趴粮"问题,防止出现坏粮现象。黑龙江省秋收接近尾声,玉米购销季来临,该省把重点解决"地趴粮"问题作为玉米顺畅销售、促进农民增收的首要任务,推进农户科学储粮装具建设工作。本着"安全实用、农户自建、县市组织、先建后补"的原则,指导农户自行建设储粮装具,提高农户科学储粮比例。     

上海粮油仓储有限公司

<正>上海粮油仓储有限公司成立于2005年1月,是上海良友(集团)有限公司旗下一家从事现代粮油仓储物流业务的骨干企业,公司主要承担中央和地方储备粮、储备油的储存保管业务,及经营第三方物流和餐饮等业务。     

欢迎订阅2015年《粮食储藏》《粮油仓储科技通讯》

《粮油储藏》创刊于1972年,是粮食储藏专业的学术性刊物,中国科技核心期刊,国内外公开发行。主要刊登粮、油、食品储藏,储粮有害生物(害虫、螨类、鼠类、微生物》防治、粮油仓储现代化机械、仪器仪表、粮油品质及有害物质检测等研究的新成果、新进展,代表我国粮食储藏研究水平。《粮油仓储科技通讯》创刊于1985年,是专门面向全国粮油仓储保管、防化、质检和管理人员的科技刊物,全国公开发行。主要任务是宣传党和国家有关粮食方面的方针、政策,报道粮油仓储管理经验和粮油仓储技     

力促粮食流通 确保粮食安全

<正>当前,我国经济发展进入新常态,黑龙江省作为祖国的大粮仓,是保障国家粮食安全重要组成部分。新常态下黑龙江省粮食部门如何主动适应、坚持发展?黑龙江省粮食流通领域如何依法推进、持续强化?记者从省粮食局了解到,2015年黑龙江省粮食流通工作将主动适应经济发展新常态,全面落实粮食安全责任制,全面推进依法治粮,持续强化、全力推进各项重点工作落实,推进粮食流通工作。把农民余粮顺畅销售、卖粮增收放在第一位。黑     

对目前粮食仓储管理模式的思考

<正>什么是粮食仓储管理模式?粮食仓储管理模式就是对粮食这种产品,企业在仓储的状态下对其的管理方式。一种模式会因环境的作用而具有稳定性和可塑性。在一个稳定的环境下,模式是保持稳定的,但当环境发生变化时,模式也会随之发生变化。粮食是我们人类赖以生存的必需品,是关系国计民生的特殊商品。基于粮食的这种特殊性,历史上很长一段时期,农民生产出的粮食一部分自留,其余一大部分由国家征收,存放在粮食仓储企业(也称作粮     

仓储管理的重要作用

仓储是伴随着社会产品出现剩余和产品流通的需要而产生,当产品不能被及时消费,需要专门的场所存放时,就产生了静态的仓储。而将储存物进行保管、控制、加工、配送等的管理,便形成了动态仓储。传统的物流业者往往把仓储的作用仅仅看成是物品的储存,这种以储存为目的的仓储管理要求在长期的保管中能维持物品的价值和效用,同时能提高仓库的利用效率既可。现代仓储管理主要研究动态仓储的一系列管理活动,从而达到促进仓储业加速现代化进程的目的。科学的仓储管理不仅能够保证企业生产过程获得及时准确,质量完好的物资供应,而且有利于企业通过占有较少的流动资金,降低产品成本,从而实现提高企业经济效益和竞争能力的最终目标。     

齐齐哈尔市粮食局:坚持“四下沉”抓实“六包四保两防”推进农民余粮顺畅销售

正为有效解决农民卖粮难卖粮慢问题,齐齐哈尔市粮食局坚决贯彻省市部署,坚持"四下沉"推动"六包四保两防"措施落地落实,加快农民余粮变现,促进农民备春耕生产。截至3月15日,全市农民销售余粮1310万吨,待售49万吨,占产量4%。坚持"四下沉"。做深思想下沉,全市粮食系统干部职工把解决农民卖粮难作为最大的民生问题,站在讲政治的高度,从职责出发,深刻认识,调整状态,点对点深入基层一线攻坚克难。做好宣传下沉,针对农民网上留言反映粮食购销政策、市场价格信息方面宣传不到位的问题,创新形式载     

PGS·84—型粮面疏松机

粮面疏松机是专门为散装粮,疏松粮面上层[1～1.5市尺深处)而特别设计的一种粮仓机械,使用它能保持粮面上层的孔隙度,加速粮堆气体的正常交换、缩小粮食在储藏期间仓温和粮温变化,能有效地防止粮堆结露、霉变等事故,尤其对冬春两季粮食的安全保管,起着及其重要作用。     

主食加工知识问答——质量安全

主食加工产品的安全性是怎样保证的？主食加工产品的安全性同样遵循一般食品安全性保障措施,从源头抓起,加强生产过程、销售、仓储环节的控制。原料采购：对所采购的物品进行遴选、比质、确认、验收、入库。仓储：对原料的储存场地和环境进行严格控制,防止霉变、腐烂等。加工：控制加工的生产条件和储藏保鲜环境,推行生产过程的SSOP、GMP和HACCP全程质量控制体系。     

黑龙江省召开会议部署春耕前玉米收购工作

3月9日,针对近期天气转暖较快、玉米市场价格下滑、农民急于出售、收购任务重、时间紧等实际情况,黑龙江省召开全省玉米收购工作电视电话会议,紧急部署各级政府和有关部门及企业进一步认清形势,集中精力、强化措施、加大力度,迅速掀起玉米收购新高潮,切实破解农民待售玉米存在坏粮、减收等潜在风险,有力支持农民备春耕生产。黑龙江省粮     

全省粮食购销和优质粮食工程建设情况通报

正按照会议安排,现将上半年全省粮食购销和"优质粮食工程"建设情况通报如下:一、关于全省粮食购销情况2017/18收购期,我们认真贯彻落实国家和省深化粮食收储制度改革的部署,立足全国第一产粮大省实际,以巩固扩大玉米收储制度改革成果为基础,坚持市场化粮食购销不动摇,党政齐抓共管、上下齐心协力,多措并举、多方联动,持续打赢打胜了粮食购销硬仗,守住了农民余粮顺畅销售,不出现"卖粮难"和"坏粮"的底线。截至4月30日,全省各类入统企业     

加强粮油保管工作

商业部通知:全国粮食油料征购入库工作现已基本结束,粮油库存比去年同期增加,有些地区高水分粮也比往年增大,保管任务相当繁重。目前,气温日渐上升,有的地方已出现粮食发热、生霉,个别地方还发生了坏粮事故。为了切实把粮油保管好,特作如下通知:     

北林铸造“非转基因大豆”产业链

<正>今年,黑龙江省绥化市北林区科学合理调整种植结构,其中,增加大豆10万亩,使全区"非转基因大豆"种植面积达到42万亩,产量预计可达6.2万吨。北林的大豆种植,绝非无的放矢,而是把"非转基因大豆"作为产业链中"种、储、加、销"关键的第一环节。种好了"粮头",如何变成"食尾""工尾"?近年来,北林区着力在粮食仓储上发力。绥化天泽粮食仓储公司2015年8月被中国供销集团收购,成为国     

黑龙江粮食产业加速“市场化之变”

正好粮卖好价,好米出好品。在黑龙江,农民、企业、政府这些粮食"供给端"正加速推进市场化转型,在生产经营、加工销售、创新服务等方面发生着深刻变化。"好粮卖好价,好米出好品"。在素有"北大仓"之称的黑龙江省,农民、企业、政府这些"供给端"正加速推进市场化转型,在生产经营、加工销售、创新服务等方面发生着深刻变化。     

结构调整正当时春耕生产把好关

正当前正值备春耕生产的关键时期,如何实现"稳粮增收调结构,提质增效转方式"成为黑龙江省广大农民关注的重点。请看黑龙江省农业科学院总农艺师闫文义为农民支招。把好"抗旱贮水"关建议春播工作抢前抓早,旱田要早融雪、早清理、早整地,减少水分散失,为适时早播,确保1次播种保全苗奠定基础。对没有深翻基础的地块,要抓住返浆期进行顶浆打垅,随打垅随镇压;对有深翻基础的地块尽量不动土,防止     

粮仓通风决策信息融合模型的研究与分析

粮食是人类不可或缺的资源,是社会稳定和经济快速发展必要基础,在粮食仓储过程中,合理的对粮仓通风是防止仓储粮霉变的重要方法之一。但粮仓的温度、湿度、CO_2浓度等众多信息无法凭借单一信息即可判断是否合理通风,过度通风甚至有害通风均会影响粮食安全,文章通过分析多信息融合模型,为粮仓通风提供更智能化的辅助决策。