社会共治提升北京餐饮业水平——首都餐饮业品质提升工作总结大会顺利召开

<正>11月28日,首都餐饮业品质提升工作总结大会在北京贯通建徽酒店召开,中国烹饪协会会长姜俊贤、北京市市场监督管理局餐饮服务安全监督管理处处长段志永、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵、西城区市场监督管理局副局长龙红艳、门头沟区市场监督管理局副局长陈立栋、延庆区市场监督管理局副局长郭怀满,食品安全专家赵新生、王林等以及来自北京市16个区及直属分局的食品监管部门、行业协会、示范企业、示范街(区)、示范村     

内蒙古公布食品安全十大典型案例

<正>11月20日,由内蒙古市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局承办的食品安全问题整治行动违法物品销毁活动在呼和浩特市举行。现场公布了内蒙古自治区食品安全及相关产品的十大典型案例。内蒙古蒙古纯食品有限公司生产经营用回收食品作为原料生产的食品5月29日,内蒙古自治区市场监督管理局检查组在     

北京近7成大型食品生产企业恢复生产

正本刊讯(记者王崇民)2月1 3日,从北京市市场监督管理局获悉,目前北京已有近7成的大型食品生产企业恢复生产,基本食品品种供应充足,能够保障首都人民群众日常生活的需求和食品安全。据了解,北京市各区市场监督管理局执法人员在疫情防控期间,加班加点地对复工企业开展督导检查,同     

北京推行食品生产许可告知承诺制，发出首张《食品生产许可证》电子证书

正本刊讯(记者张聪)2月18日,北京市市场监督管理局发出试点后的首张《食品生产许可证》电子证书,领到该电子证书的是北京西贝天然派食品科技发展有限公司。该公司是西贝餐饮面对疫情,将中央厨房转型升级而形成的食品生产企业。据了解,为解决企业复产复工中遇到的困难,帮助企业尽快摆脱困境,2月17日,北京市市场监督管理局     

食品添加剂卫生监督管理有关问题的探讨

目的探索食品添加剂卫生监督管理新方法,确保食品添加剂卫生安全。方法对当前食品添加剂生产经营和使用的卫生状况,以及卫生监督管理中存在的问题进行分析。结果食品添加剂的生产日趋规范,产品质量稳定,但经营和使用安全令人担忧,对食品添加剂的经营特别是“有毒”食品添加剂的经营和使用安全的监管存有疏漏。结论建议对食品添加剂经营实行卫生许可制度;加强“有毒”食品添加剂管理,实行购买使用登记制度。     

焦作市开展食品安全应急演练暨食品生产经营“6S”管理观摩活动

<正>12月12日上午,由河南省焦作市市场监督管理局、孟州市人民政府主办,孟州市市场监督管理局承办的2019年食品安全应急演练暨食品生产经营"6S"管理观摩活动在孟州市举行。焦作市市场监督管理局、辖属各县(市)区市场监督管理局以及孟州市市委宣传部、卫健委、公安局、农业农村局、科工局、中医院、疾控中心等部门共190余人参加了此次应急演练观摩活动。据介绍,此次演练以孟州市某企业食堂发生食品安全突发事件为背景     

透明执法 确保食药安全

正滦县市场监督管理局榛子镇分局,坚持与时俱进、开拓创新,积极探索新的工作方式,不断加强行风建设和队伍建设,提高服务企业、服务经济发展的能力,坚持以保障人民饮食用药安全有效,推动食品医药事业不断进步为总目标。强化市场整治,规范经营行为。将辖区划分为两片,实行网格化监管,     

共享网络餐饮 共创数字食安——网络餐饮数字化食品安全最佳实践研讨会在京召开

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综合协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施、负责食品安全应急体系建设、组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者、食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。     

勇于创新 坚守底线 全力当好新时代食品安全守护者

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综台协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施、负责食品安全应急体系建设、组织指导重大食品安全事件应急处置和週查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者、食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。     

完善网络交易监管制度体系 营造安全放心的网络消费环境——市场监管总局网监司负责人就《网络交易监督管理办法》答记者问

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综合协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施、负责食品安全应急体系建设、组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者、食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。为了共同维护全国人民的食品安全、推动食品行业健康发展,本刊特别开设《监管最前沿》专栏,主要介绍全国各地市场监督管理局在食品安全方面的新政策、新文件、先进管理经验等内容,以期为读者和食品企业提供最权威和新鲜的食品行业知识。     

依法规范社区团购市场秩序 努力营造公平有序的市场环境--市场监管总局对五家社区团购企业不正当价格行为作出行政处罚答记者问

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综合协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施、负责食品安全应急体系建设、组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者、食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。为了共同维护全国人民的食品安全、推动食品行业健康发展,本刊特别开设《监管最前沿》专栏,主要介绍全国各地市场监督管理局在食品安全方面的新政策、新文件、先进管理经验等内容,以期为读者和食品企业提供最权威和新鲜的食品行业知识。     

深化改革创新 强化监管服务 努力建设适应新发展格局的现代化市场监管体系——全国市场监管工作会议在京召开

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综合协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施,负责食品安全应急休系建设、组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长,最貝影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者、食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。为了共同维护全国人民的食品安全,推动食品行业健康发展,本刊特别开设《监管最前沿》专栏,主要介绍全国各地市场监督管理局在食品安全方面的新政策,新文件、先进管理经验等内容,以期为读者和食品企业提供最权威和新鲜的食品行业知识。     

推动亿户大市场高质量发展——国家市场监督管理总局局长张工谈2021年市场热点问题

我国的各级市场监督管理局作为负责食品安全监督管理的综合协调部门,承担着组织制定食品安全重大政策并组织实施、负责食品安全应急体系建设,组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理等工作,是保障全国人民“舌尖上的安全”的重要职能部门。本刊作为国内食品界历史最长,最貝影响力的专业期刊之一,一直致力于为读者,食品企业传递最专业、最前沿的食品行业信息,推动食品产业的发展,这与市场监督管理局的职责高度一致。为了共同维护全国人民的食品安全、推动食品行业健康发展,本刊特别开设《监管最前沿》专栏,主要介绍全国各地市场监督管理局在食品安全方面的新政策,新文件,先进管理经验等内容,以期为读者和食品企业提供最权威和新鲜的食品行业知识。     

广西南宁开展“食品安全知识进校园”活动

日前,广西南宁市市场监督管理局在南宁市天桃实验学校开展“食品安全知识进校园”活动,宣讲食品安全知识,引导学生自觉抵制各类“垃圾食品”和不合格食品,提高食品安全意识和对食品的鉴别能力,切实守护学生们“舌尖上的安全”。     

山西省临汾市市场监督管理局加大力度监管春节前的食品安全市场

本刊讯日前,山西省临汾市市场监督管理局启动节前食品安全检查,强化农贸市场、超市、餐饮行业及食品生产企业等重点场所的源头管控,确保群众“舌尖上的安全”。进入腊月,我国食品市场迎来销售旺季。临汾市市场监管部门执法人员直奔尧丰市场,随机查看生鲜、熟食、米面等经营门店的进货来源、场所消杀及销售价格等情况,重点检查冷冻肉制品的进出货凭证、检验检疫证明、核酸检测报告及运输车辆、工具消杀证明等。     

甘肃省人民代表大会常务委员会《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》(节选)

正第二章:一般规定第六条:食品小作坊实行食品生产登记证管理,食品小经营店实行食品经营登记证管理,小摊点实行登记卡管理。食品生产登记证、食品经营登记证和登记卡由县级人民政府食品药品监督管理部门核发。登记卡也可以由县级人民政府食品药品监督管理部门委托派出机构核发。食品生产登记证和食品经营登记证有效期三年,登记卡有效期一年。核发登记证(卡)不得收取任何费用。     

依案说法:一起餐饮单位采购使用不符合食品安全标准的食品原料案

基本案情2019年,A市市场监督管理局委托B检测机构对辖区内的食品生产经营单位进行食品安全监督抽检。3月10日,B检测机构对A市辖区内的C餐饮公司操作间内存放的散装干粉条进行了监督抽检;3月25日,A市场监督管理局接到B检测机构出具的《检验报告》。     

政策·法规

北京市将实行不安全食品强制退出制度从今年起,北京市将进一步加大失信惩戒力度,全面实施市场准入制度,实行不安全食品强制退出制度。根据不安全的危害程度,依照不安全食品召回及市场强制退出管理规程,实施产品退出、企业退出和地区退出等强制措施。北京市政府食品安全监督协调办公室负责人接受记者采访时说,北京市将全面推行不安全食品的企业主动召回制度,对不能主动召回的不安全食品将实施强制退出措施。同时,加大对不安全食品及其经营者的惩戒力度,将其一律录入北京市4个部门联网的企业信用管理系统和食品安全信用监督管理系统,使其投资…     

海南举办全省食品生产企业监管工作培训班

<正>为提高全省食品生产监管人员业务能力,进一步做好海南食品生产监管工作。9月4日至6日,海南省市场监督管理局在中国(海南)改革发展研究院举办全省食品生产企业监管工作培训班。全省各市县局分管领导、食品生产部门主要负责人及业务骨干共150余人参加培训。海南省市场监督管理局局长张东斌出席开班仪式并作动员讲话。省市场监督管理局副局长胡斌莹主持了开班仪式。张东斌局长指出,党的十八大以来,习近平总书记多次就加强食品     

时事剪贴簿

奥运食品将实行全程监控9月22日,北京市食品安全办公室主任、北京市工商局局长张志宽在“实施奥运食品安全行动纲要暨市场升级改造现场会”上发布了《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的主要内容。《纲要》提出,在奥运会召开以前,北京市将建立健全食品安全监督管理组织体系、首都食品安全监测网络体系、食品安全信用体系3大体系。将采取各种措施,确保奥运会期间的食品安全,参照国际标准和发达国家标准制定奥运食品安全标准,确定对奥运食品定点供应基地和企业的要求,建立奥运食品物流配送中心,对米、面、油等重点食品要加贴电子身份证。据悉…