竹汁酒酿制新技术

在粮食酿制白酒过程中添加竹汁液发酵 ,能除去白酒中异杂味 ,酿成药食两用的保健竹汁酒。原料配方 :大米或玉米粉４００ｋｇ,香药曲２２ｋｇ,根霉曲０．８ｋｇ,酵母６００ｍｌ,翠微果酒酵母６０Ｌ,竹汁液５ｋｇ,高纯度蜂蜜１２ｋｇ,水１０００Ｌ。工艺 :①大米浸泡３～６ｈ,沥干 ,粉碎成细粉 ,加蓼子草、麦芽、神曲、川芎、丁香、红花等香药粉、曲母、水混匀 ,制成２ｃｍ见方圆粒 ,与米粉混合 ,曲室培养 ,成为香药曲。②大米或粉碎玉米蒸煮 ,冷却 ,接种１．５%香药曲、０．２%根霉曲、酵母菌液发酵成一次酒醪。③加鲜竹汁液、翠微果酒酵母菌…     

海带发酵酒的研制

农业科技通讯,１９９８（６）：３１制作方法１．将新采摘的鲜嫩海带用清水洗净泥沙及杂质,浸泡２４ｈ以上,每隔２ｈ换水一次,使其含砷量降至１ｍｇ／ｋｇ以下。沥水后将海带投入２％醋酸水中浸泡１ｍｉｎ,然后取出放置２ｈ,待醋酸水慢慢渗入海带体后,用流水冲洗１０ｍｉｎ,去除海带固有腥味,称取１００ｇ海带待用。２．将处理过的海带切成５ｃｍ左右小段,置于烧杯中加入软化净水熬煮１０分钟,至海带手捏即烂。再加入蒸馏水补足至１０００ｍｌ。３．软化海带连同溶液及１０％的蔗糖一并倒入胶体磨研磨,碎度１．０～１．５μｍ,…     

中国专利文摘

专利申请号９９１１７４１０公开号１２５８７７８专利名称一种新型造纸施胶沉淀剂及其制造方法文摘本发明涉及的新型施胶沉淀剂由包括有铝、铝的氧化物、无机酸铝的盐类及它的化合物（Ａ）和碱金属盐及其化合物或氧化物（Ｂ）聚合,或再与含硅化合物（Ｃ）复聚合而成以下通式的聚合物：［Ａｌ２（ＯＨ）ｎ（ＳＯ４）３－ｎｘＨ２Ｏ］ｍ（１）式中：ｎ＝３－５ｍ＝１－１０或［Ａｌ２Ｓｉ（ＯＨ）ｎ（ＳＯ４）３－ｎｘＨ２Ｏ］ｍ·（２）式中：１≤ｎ≤５ｍ≤１０或［Ａｌ２（ＯＨ）ｎ（ＳＯ４）３－ｎｘＨ２Ｏ］ｍ·［Ａｌ２Ｓｉ（ＯＨ）ｎ…     

TH－AADY在稻谷小曲酒生产中的应用

ＴＨ－ＡＡＤＹ在稻谷小曲酒生产中的应用程宏湖北监利县灵隐酒厂（４３４４０２）１．材料①早釉稻，②南曲（土曲），③４万ｕ糖化酶，④宜昌产耐高温活性干酵母。２．工艺操作要点早籼稻用２７℃水浸泡，捞起沥干，配谷壳，上甑初蒸，用热水喷淋，续蒸，闷水５０分钟，...     

方便米饭生产工艺研究

本文对二次浸泡、二次蒸煮与真空干燥相结合的方便米饭生产工艺进行了研究。结果表明将洗净的中杂米用４０℃水浸泡６０ｍｉｎ，沥干扣常压蒸煮２０ｍｉｎ，再用８０℃水泡２０ｍｉｎ，沥水后蒸２０ｍｉｎ，然后于６０℃下空干燥３ｈ，制成的方便米饭具有良好的复水性。成品方便米饭复不５ｍｉｎ后，具有与新鲜米饭相似的风味和口感复水率为３．５２。     

红曲霉的麦角固醇研究

在红曲霉生理活性研究中，发现８株红曲霉分离株均能产生麦角固醇，其中Ｍｏｎａｓｃｕｓａｎｄａ６２５菌株１００ｇ干菌体可得２ｇ左右，最高可达３ｇ。产麦角固醇最适培养基为大米粉。发酵周期９６ｈ。粗提样品的麦角固醇紫外吸收值与标准样品一致。该菌株兼能产生红曲色素，发酵液色价可达１００以上。     

黄牛服装革生产工艺

［２３］黄牛服装革生产工艺ＴｅｃｈｎｉｑｕｅｏｆＣａｔｌｅＧａｒｍｅｎｔＬｅａｔｈｅｒ栏目主持：朱晔１原料皮盐湿黄牛皮。２预浸水水２００％温度２６～２８℃转鼓转速每分钟６转,转５分钟,停１小时,转５分钟,停１小时。３主浸水在预浸水液中添加水进行。水３...     

从化三花酒酿造工艺

从化三花酒是广东传统的小曲白酒 ,至今已有３００多年历史 ,在广东和港澳地区享有盛誉 ,为历届广东名优产品。为了发挥传统酿造工艺与现代新技术相结合 ,研究其内在的微量成分 ,提高优级品率 ,对传统工艺进行技术革新。三花酒其工艺特点是采用药小曲做糖化发酵剂 ,固态糖化、液态发酵和液态蒸馏方法制成。１原料及工艺三花酒采用大米为主料 ,酿造用水为纯净山泉水。工艺流程 :大米→筛选→加水浸泡→沥干→蒸饭→摊凉→加曲药粉→下缸培菌糖化→加酵母活化水→入缸发酵→蒸酒２工艺操作要点２．１选料原料大米一定要无霉变、无虫蛀、色泽光…     

光度法直接测定钨合金中钍

研究了钨合金中钍的直接测定方法。在１．０ｍｏｌ／Ｌ硝酸和０．０８ｍｏｌ／Ｌ柠檬酸介质中，钍与３－［（２－羟基－３－羧基－５－磺基苯基）偶氮］－６－［（２－胂酸基苯基）偶氮］－４，５二羟基－２，７－萘二磺酸（ＡＳＡ－ＨＫＳ）发生灵敏的显色反应。钍与试剂形成１２绿色配合物，最大吸收波长为６７５ｎｍ，表观摩尔吸光系数为８．５４×１０４Ｌ／（ｍｏｌｃｍ）。钍含量在０～１．２ｍｇ／Ｌ范围内符合比耳定律。该方法的选择性是目前测定钍方法中较理想的，结果令人满意。     

纱帝感光胶

（１）ＳａａｔｉｌｅｎｅＨｉｔｅｃｈ１２０．３４ＰＷ白丝网;涂胶：外１次＋里２次;金属卤素灯５０００Ｗ;在１２０ｃｍ的距离上光。（２）ＳａａｔｉｌｅｎｅＨｉｔｅｃｈ６２．６４ＰＷ白丝网;涂胶：外１次＋里２次。（２ｂ）ＳａａｔｉｌｅｎｅＨｉｔｅｃｈ６２．６４ＰＷ白丝网;涂胶：外１次＋里１次。（３）ＳａａｔｉｌｅｎｅＨｉｔｅｃｈ７１．５５ＰＷ白丝网;涂胶：外１次＋里２次。ＳＡＡＴＩＰＯＬ丝网印刷纺织品需要对工艺要求有深入的了解,纱帝公司扩展到这一领域并以纺织品印刷著称于世。纱帝拥有为这一应用而配制、…