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相似文献
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1.
研究了热带假丝酵母(ZD-3)对棉籽饼、棉籽饼混合底物进行熟料和生料发酵,根据发酵产物中总棉酚、游离棉酚和结合棉酚含量的变化,探讨微生物发酵脱毒机理.结果表明:棉籽饼及其混合底物经热带假丝酵母发酵处理,可显著降低游离棉酚及结合棉酚含量;棉籽饼混合底物加热处理(熟料发酵)及添加硫酸亚铁,可显著提高发酵脱毒效率.  相似文献   

2.
复合固体发酵对棉籽饼脱毒效果的影响研究   总被引:15,自引:1,他引:14  
通过测定发酵底物中游离棉酚(FG)、粗蛋白质(CP)含量,体外法测定饲料蛋白质消失率等方法研究热带假丝酵母ZD-3(Candida tropicalisZD-3)与黑曲霉ZD-8(Aspergillus nigerZD-8)复合固体发酵对棉籽饼粕脱毒效果的影响;碳酸钠以及矿物质处理对棉籽饼复合发酵脱毒效果的影响。试验结果表明:复合发酵可极显著(P<0.01)地降低棉籽饼底物游离棉酚含量,脱毒率为91.64%;棉籽饼底物粗蛋白含量提高27.83%;粗蛋白体外消化率提高20.90%。结果表明,复合发酵效果明显优于单菌发酵棉籽饼底物的效果,不但达到棉酚脱毒的目的,而且发酵饲料营养价值显著提高。底物中添加碳酸钠及复合矿物质可促进棉籽饼的发酵脱毒效率。  相似文献   

3.
通过确定对脱毒棉籽饼粕中游离棉酚的测定方法,对使用脱毒棉粕蛋白饲料、确保产品质量提供参考。在检测方法上使用美国油脂化学家协会的标准方法(AOCSB27—58)检测游离棉酚含量。通过测定,证明棉粕进行化学脱毒的有效性,因为脱毒棉粕中棉酚的含量均低于未脱毒者。研究说明,棉酚的分析测定可比较棉粕的脱毒效果并对产品进行监测,在脱毒研究和工业生产中是不可缺少的。  相似文献   

4.
利用选育的4株酵母菌对棉籽饼进行混合脱毒,脱毒后的棉籽饼不仅游离棉酚含量降低到200mg/kg以下,而且营养成分得到强化,用该产品替代豆饼饲喂蛋种鸡,奶牛,罗非鱼,对其生产性能无影响,且降低了饲料的成本。  相似文献   

5.
棉籽饼粕脱毒工艺的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
在棉籽饼粕中投加尿素并加热处理,能有效地与饼粕中游离棉酚结合而脱除毒性。本法对含游离棉酚0.1649%的饼粕,投加尿素加热处理,脱毒后饼粕中游离棉酚含量降到0.0307%,处理后饼粕中蛋白质含量的54.81%,用作肉用仔鸡饲料,经喂养试验表明效果好于常用配合饲料。  相似文献   

6.
研究目的为研究热带假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼粕脱毒效果、蛋白质营养价值及显微形态结构等的影响。利用热带假丝酵母ZD-3和黑曲霉ZD-8对棉籽饼进行单菌及复合固体发酵,然后测定发酵底物中游离棉酚(FG)、氨基酸含量,体外法测定饲料蛋白质氨基酸消失率,用环境扫描电镜拍摄底物发酵后的显微形态结构变化等。试验结果:复合发酵可极显著(P〈0.01)地降低棉籽饼底物游离棉酚含量,脱毒率为91.64%;棉籽饼底物粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸含量分别提高27.83%、18.15%、19、18%;提高粗蛋白、总氨基酸及必需氨基酸体外消化率分别为20.90%、26.16%、24.47%,赖氨酸和蛋氨酸分别增加20.24%、66.29%。环境扫描电镜图片表明,复合发酵处理棉籽饼底物后,黑曲霉形态结构发生变化,其菌丝变细,未观察到抱子头,只见光秃秃的顶囊。酵母菌形态未发现有明显变化。试验结果表明,复合发酵效果明显优于单菌发酵棉籽饼底物的效果,不但达到棉酚脱毒的目的,而且发酵饲料营养价值显著提高。复合发酵时,热带假丝酵母ZD-3对黑曲霉ZD-8的形态变化有显著影响。  相似文献   

7.
微生物发酵棉籽饼粕脱毒与利用研究进展   总被引:4,自引:1,他引:3  
蛋白质饲料资源紧缺,价格不断攀升已成为影响畜牧业发展的一个突出问题.棉籽饼粕是一种优质的蛋白质饲料资源,但由于含有有毒物质游离棉酚,制约了其在畜牧业中的应用.在棉籽饼粕脱毒方法中,微生物发酵法被认为是最具有发展潜力的脱毒方法之一.本文综述了棉籽饼粕的营养价值、游离棉酚对动物的危害、微生物发酵脱毒与利用研究进展及其应用前景.  相似文献   

8.
为研究棉籽油在不同放置条件下,其所含游离棉酚含量变化趋势,以新疆棉籽为原料,正己烷和95%乙醇为溶剂,提取棉籽油。采用高效液相色谱法,分别对不同放置条件下棉籽油中游离棉酚的含量进行测定,对比了用2种不同提取溶剂提取所得棉籽油中游离棉酚的含量高低及变化趋势,并考察了温度、光照及放置时间等条件对棉籽油中游离棉酚含量的影响。结果表明:2种提取溶剂提取所得的棉籽油中游离棉酚的降解趋势相似,放置时间、温度、光照均是影响游离棉酚稳定性的因素,其中温度的影响较大。棉籽油中游离棉酚很不稳定,极易降解,目前检测上市的棉籽油中游离棉酚含量很难反映棉酚脱毒情况,应对游离棉酚降解情况进一步研究,有助于建立更加科学、全面的评价方法。  相似文献   

9.
高效降解棉酚菌种的筛选及棉粕发酵脱毒工艺研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
通过醋酸棉酚YPG培养基多级逐步驯化筛选,结合棉粕固态生物发酵的方法,筛选出1株高效降解棉酚的热带假丝酵母JD-9。通过单因素试验初步确定了棉粕发酵脱毒的工艺条件,进一步利用分式析因试验设计法,对影响棉粕脱毒率的因素进行了筛选,方差分析表明,影响棉粕发酵脱毒的主要因素为热带假丝酵母JD-9接种量和卡氏酵母JD-13接种量。通过响应面分析法和典型性分析得出棉粕发酵脱毒的最优条件为:热带假丝酵母JD-9接种量4.42%,卡氏酵母JD-13接种量0.56%,发酵时间48 h,发酵温度30℃,料水比1∶0.8,棉粕中的棉酚从987.5 mg/kg降解至85.9 mg/kg,脱毒率达到91.3%。  相似文献   

10.
棉籽蛋白的开发利用   总被引:6,自引:0,他引:6  
棉籽饼粕可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补蛋白资源的不足,但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚,棉酚有一定的毒性,就限制了它的有效利用。于是有关棉籽饼粕的脱毒问题引起了国家和有关部门的重视,成为一个重要的研究课题。  相似文献   

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