全国肉牛遗传改良计划(2011年-2025年)

肉牛业是畜牧业的重要产业.良种是肉牛业发展的先决条件和物质基础.为完善肉牛良种繁育体系,加快牛群遗传改良进程,提高肉牛生产水平和经济效益,制定本计划(本计划适用于普通牛、水牛、牦牛等以牛肉生产为主要品种的遗传改良工作).     

临汾市肉牛杂交改良现状及发展方向

临汾市位于山西省西南部,黄河中游,气候温和、降雨充沛,具有丰富的天然草地和农作物秸秆资源,适宜发展肉牛养殖.20世纪90年代,运城、临汾晋南牛生产区已被列为国家中原肉牛带的组成部分.随着畜牧业战略性结构调整的深化和畜牧科技的进步,近年来,该市肉牛生产的份额在畜牧业经济结构中的比重不断地提升,并且在农民收入中占据了举足轻重的地位.如何选择适宜的肉牛品种进行杂交改良、提高肉牛的生产性能,是每一位畜牧科技工作者面临的课题,笔者通过对临汾市近年来肉牛改良工作情况的调研,就肉牛杂交模式提一点自己的体会和建议.     

对运城市养牛业经济增长方式的思考

运城市是一个农牧业大市,种植业以小表、玉米、棉花及豆类为主,养殖业以牛、猪、鸡、羊为主,其中牛存栏30余万头,占大牲畜存栏总数的95％以上,养牛业已成为运城市畜牧业的支柱产业。尤其是近几年来养牛业商品化生产有了较大发展。2008年出栏商品肉牛8．5万头,商品牛出栏率为28.3％,生产牛肉1．5万t,占到全市肉类生产总量的15．8％。     

浅谈牛直肠把握输精技术

笔者是一名乡镇畜牧兽医技术人员,从事黄牛改良工作30余年,每年改良肉牛700~1 000余头,受胎率均在85%~90%之间。20世纪80年代刚开始搞牛的改良,主要是用开膣器输精法输配,每年输配牛500余头,受胎率在80%左右。从1996年到现在16年的时间,开展了直肠把握输     

浅谈肉牛养殖

牛是草食动物,具有将牧草和农作物秸秆等粗饲料资源转化为牛肉产品的特殊功能.牛的产肉能力很强,1头优良品种的肉牛,经育肥15～18个月,活体质量可达500 kg以上.而且牛肉具有瘦肉多、脂肪少、肉质鲜美、柔嫩多汁、营养丰富易于消化的特点,是肉类食品中的上品.养肉牛投资少、效益高,肉牛以青、粗饲料为主,农村的作物秸秆、四边杂草、糟渣类等都可以用来喂牛,饲草料来源广泛,价格低廉.养肉牛要求的圈舍条件不高,只要夏避雨、冬挡风即可,同时肉牛适应性强,疾病少,易于管理.     

晋南牛的保种

<正>作为全国五大良种黄牛之一,晋南牛在全国牛种中性能最佳,曾经一直是我省一个叫得很响的著名品牌。现在南阳牛、秦川牛、鲁西牛保护开发初见成效。但是,位列五大良种之首的晋南牛,数量急剧减少,令人担忧。1.晋南牛的历史沿革晋南牛产于山西省南部汾河下游的晋南盆地,包括运城、临汾两地的14个县(市),是山西省劳动人民     

山西省运城市黄河牛场晋南牛保种措施

晋南牛因产于山西省晋南盆地而得名,是我国著名黄牛地方良种牛之一,也是我国宝贵的畜禽品种资源财富。晋南牛以体格高大、四肢健壮、肌肉丰满、肉质鲜嫩而著称,具有较高的经济开发价值。晋南牛2000年被列入国家地方品种保护名录,2006年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。为了加强对晋南牛的资源保护,持续开发利用,根据国家对畜禽品种资源保护工作的具体要求,运城市黄河牛场制定了对晋南牛采取切实有效的保护措施,以期达到     

西门塔尔肉牛改良本地牛的方法研究

经西门塔尔肉牛改良的本地牛,适应性更强,体重增重更平稳,非常适合短期育肥。同时,从经济角度分析,西杂二代牛的最高盈利达780元左右,获得的市场经济效益极为丰厚。由此为出发点,分析西门塔尔肉牛具有的优势,阐述用西门塔尔肉牛改良本地牛的方法,并进一步分析改良效果,以供同仁参考和借鉴。     

石楼县黄牛改良现状及对策

石楼县位于黄河中上游、吕梁山高原沟壑区,是山西省退耕还林还草的重点县,耕地面积达4.1万hm2,为大力发展草食动物牛、羊奠定了基础.石楼县以畜定草,以草养畜,人工种草与舍饲养畜结合,合理利用自然牧草的资源,发展养牛事业,实行黄牛改良人工授精,提高经济效益,使畜牧业逐步走向良性循环的道路,已成为晋西黄土高原沟壑区增加农民收入的主要途径.     

新时期肉羊业的发展道路

<正>我国养羊历史悠久,品种资源丰富,既有遗传稳定、抗逆性强的地方品种,也有适应性强、生产性能好的培育品种。近年来随着消费市场的变化和"封山禁牧"政策的实施,养羊业开始从毛用、绒用为主向肉用为主转变,从天然放牧向集约化舍饲转变,品种结构和生产方式也随之发生了重大的变化,为了适应新时期肉羊业的发展需求,本文提出了一些思路和建议,仅供参考。1.肉羊业的发展现状随着农业经济结构的调整和羊肉市场的拉动,肉羊生产已成为农民增收致富的主要产业,从品种繁育到营养调控,从高效繁殖到疫病防治,都取得了不同程度的科技进     

肉牛育肥及驱虫健胃技术初探

肉牛育肥无疑是肉牛养殖的关键环节,每一位养殖者都希望肥育期肉牛能以最少的饲料消耗来获得尽可能高的日增重,生产出大量的优质牛肉。笔者经过多年的研究与实践,认为选择良品种和定期为育肥牛驱虫以及调制优质育肥饲料等三个因素是在肉牛育肥阶段非常重要,仅以所总结的点滴经验教训献给大家,希望能对肉牛养殖户有所帮助,从而增加养牛户的经济效益。     

牛消化道疾病的产生原因及其预防措施

养牛是山区农村养殖的传统产业,也是山区农民收入的重要来源,牛产业的健康发展对增加农民收入和提供优质牛肉产品具有重要意义。在生产实践中,由于山区交通不便、信息不灵,农民的科技意识差,养殖技术缺乏,养殖以传统粗放方式为主,导致牛发病率较高,且以消化道病为多,给养牛业造成不必要的损失。一、产生原因及症状     

掌握发情规律提高母牛受胎率

岚县从1975年引进人工输精技术,即利用冷冻颗粒精液输精改良本地黄牛,收到明显效果.开展该项工作30多年来,累计输配母牛3万余头,现有各种杂交牛0.5万余头,占到全县总牛数的60%以上,受胎率由试点前的33.5%提高到现在的85%左右.     

山西省设施农业装备发展现状分析

1.山西省设施农业装备发展概况 山西省设施农业装备发展起步较晚,20世纪90年代前后设施装备的应用几乎还是空白.自2003年后,山西省财政厅、山西省农机局将设施农业装备列入全省农业机械化示范推广重点项目,各级农机部门紧密围绕农村产业结构调整,以大运经济带为重点,在全省范围内开始有组织地进行设施农业装备的引进、试验和示范推广工作.截至2008年底.推广部门在全省先后建立了18个项目示范区,规模超过0.23万hm2,涉及温室大棚2万余栋,辐射面积0.4万多hm2,形成了太原近郊、新绛具、晋城郊区等具有较大规模的示范推广核心区.     

浅谈肉牛的饲养和管理

随着人民生活水平的提高,人们对肉蛋奶的需求越来越多,特别是高蛋白、低脂肪牛羊肉的需求量非常大。而传统的饲养方式已经无法满足市场的需求,因此怎样高效快速的进行肉牛的饲养,已成为当前畜牧工作者最主要的课题。笔者经过多年的临床实验,总结出了一套肉牛快速育肥的技术,供大家参考。1.加强肉牛饲养管理、提高日粮营养水平(1)若生产普通牛肉可选购架子牛或成年牛,经过7~10d的准备期和10~20d的过渡期,即可将精料水平提     

全国肉鸡遗传改良计划(2014年-2025年)

<正>我国是世界第二大肉鸡生产和消费国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平,发挥政府导向作用,强化企业育种主体地位,加快肉鸡遗传改良进程,进一步完善国家肉鸡良种繁育体系,提高肉鸡育种能力、生产水平和养殖效益,制定本计划。一、我国肉鸡遗传改良现状1.现有基础我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡(肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系)和淘汰蛋鸡。白羽肉鸡产业起步于上世纪80年     

英国现代养羊业的特点及主要经验

英国养羊业已有2000多年历史,作为30多个肉用绵羊品种的育成地.其品种培育利用、养殖方式、生产模式对世界各国肉羊业的发展有很大的影响.20世纪70年代、在世界养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大美洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长的形势下,英国养羊业也出现了新的特点和变化.     

山西省奶牛产业现状与发展思路

1.奶牛生产现状山西地处华北黄土高原,属农区,80％为山区丘陵,20％为平川.属于暖温带,大陆性气候,四季分明且干旱少雨.有广阔的天然草地和丰富的农副产品,奶牛养殖业历史悠久,在全国奶牛生产中占有一定的比重.建国以后,我省开始奶牛饲养和大面积改良.从荷兰进口黑白花奶牛部分用于纯繁,其他用于改良本地黄牛.20世纪70年代,改良面从国营农牧场扩大到养牛重点县.到90年代奶牛存栏达到8.17万头,牛奶产量达15.98万t,人均6.2 kg.成为全国农区人均鲜奶占有量最多的省份.     

万荣大黄牛发展的困境及对策

山西省万荣县是全国五大地方良种黄牛晋南牛的中心产区,晋南牛以其身长体高骨架大,枣红颜色顺风角,胸宽背阔腰平直,四肢端正鼻嘴大,肉质细嫩产肉高等优良特点名扬四海.育肥试验测定,万荣牛屠宰率为58.4%,净肉率为50.2%,日增重达1 018 g,比第二名秦川牛高出280 g,居全国五大地方良种黄牛之首.     

山西省植物保护技术简况

1.山西省化学农药施用简况 我国传统农业防治病虫害的手段比较粗放,主要是轮作倒茬,深耕土壤,冬春灌水浸地,杀灭土壤中的病菌和虫害,以及温汤(35℃以上的热水)浸种,杀灭种子上的病菌等.新中国建立以后,农业植物保护工作由施用化学农药开始起步,随着化学工业的发展,农业上施用化学农药的量和种类逐步增加.据资料统计,在1955年之前,山西全省年使用化学农药只有几十吨至200t,按耕地面积计算,每0.067 hm2平均用量仅2.85 g;1955年增加到1 500 t,每0.067 hm2均用量也仅21.4 g.其品种主要是"六六六"、"滴滴涕"等几种杀虫剂,有些地方发生蚜虫危害时,为节省农药开支或购买杀虫剂困难时,往往采用烟叶(烟叶)浸水甚至拾取烟头条,烟丝浸水来防治.1957年开始引进有机磷杀虫剂"1059"、"1605",随后国内化工企业合成成功,自行生产,供应农业生产使用,化学农药品种逐渐多起来,用量也随之逐渐增加,到70年代,全省年均用农药即达1万t上下,每0.067 hm2地平均施用200 g左右(年度间因病虫害发生程度不同,用药量也有较大差异).