青岛市市售蔬菜中农残特征及膳食暴露风险评估

目的 了解青岛市市售蔬菜中农药残留污染水平,为青岛市蔬菜食用安全提供科学依据。方法 2020—2022年,在青岛10个区市随机采集7大类680份蔬菜样品,检测并分析蔬菜样品中28种农药残留的特征,对被检出农药进行急性、慢性膳食暴露风险评估。结果 680份蔬菜样品中,农药检出率为9.71%（66/680）;超标率为2.79%（19/680）。共检出10种农药,检出率最高的为联苯菊酯4.50%（27/600）;共超标6种农药,超标率最高的为毒死蜱1.18%（8/680）。各类农药检出率与超标率间的差异均具有统计学意义（P<0.001）。7类蔬菜间的检出率差异具有统计学意义（P<0.001）,茄果类农残检出率最高（27.68%,31/112）,检出农残种类的数量最多（8种）。7类蔬菜中均有禁限用农药的分布。10个区市均有农残检出,除黄岛区、胶州市、平度市外均有超标现象。城阳区检出率为19.44%（7/36）,李沧区超标率为7.02%（4/57）,市北区检出农残种类的数量最多为7种。检出的各类农药的急性、慢性膳食暴露风险评估aHQ、cHQ均小于1。结论 青岛市市售蔬菜样品中仍有部分禁限用农药存在,但农药残留水平较低,居民通过膳食途径摄入蔬菜中农残的健康风险较小。要继续加强对禁限用农药的监督管理,最大限度降低食用蔬菜中农药残留对人体健康造成的风险。     

青岛市市北区居民主要邻苯二甲酸酯类物质膳食暴露水平及其风险评估

目的分析青岛市北区主要食品中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量水平,计算本区居民膳食暴露水平并进行初步风险评估。方法全区采集7类样品共281份,采用气相色谱-质谱法测定食品中DEHP和DBP的含量。利用食品中DEHP和DBP的平均含量,同时结合居民平均食物消费量,计算7类食品的DEHP和DBP的膳食暴露水平,并分别与DEHP和DBP的每日可耐受摄入量(tolerable daily intake,TDI)比较,初步评估市北区居民主要食品中DEHP和DBP的暴露风险。结果 7类食品中DEHP和DBP的含量范围分别为0.00~5.90和0.00~7.20 mg/kg BW。市北区居民经7类食品中DEHP和DBP暴露量分别为0.006 927和0.005 558mg/kg BW,均未超过相应的TDI。结论市北区居民经7类食品摄入DEHP和DBP的的健康风险较低。     

乙苯脱氢氧化的热力学分析

针对目前乙苯脱氢氧化文献中尚无完整的热力学分析数据,本文计算了乙苯脱氢过程各主、副反应的热力学平衡常数及平衡转化率,分析了消氢率与平衡转化率的关系;计算了乙苯脱氢氧化的反应热效应,分析了转化率、消氢率与反应热效应的关系。从反应耦合和热量耦合的角度对乙苯脱氢氧化的增产节能原理作了初步热力学分析。     

纳米碳酸钙影响UF树脂性能的研究

实验对纳米CaCO3对UF树脂固化时间,游离甲醛含量及胶合强度的影响进行研究,结果表明:纳米CaCO3延长了树脂的固化时间,游离甲醛含量随加入量的增加而逐渐减少,纳米CaCO3对胶合板的胶合强度贡献不大。     

海洋食品质量安全问题与应对对策分析

在新形势下,食品质量安全问题已成为公共卫生领域的重要问题.食品质量安全问题层出不穷,它不仅会严重影响到消费者的身心健康,还会影响到我国经济的稳定运行,甚至会影响社会的稳定.因此,必须引起社会各界和政府部门的高度重视.近几年,海洋食品销售量持续增长,但海洋食品的生产链条较长、生产环节较多,对海洋食品质量安全问题较难控制....     

改性酚醛树脂研究进展

回顾了改性酚醛树脂PF的研究进展,报道了提高PF胶固化速度,降低成本所采取的措施,阐述了改性PF树脂应用领域的广阔前景。     

密实型单板层积材研究现状与发展前景

介绍了人工林木材密实化改性研究现状与发展趋势,提出针对我国人工林材质特性,研究开发出合适的速生林高效利用技术,对生产密实型单板层积材的可行性和发展前景进行了探讨.     

碱处理时间对淀粉基木材胶粘剂性能的影响

以玉米淀粉、聚乙烯醇(PVA)为主要原料,采用酸碱处理法制备了淀粉胶粘剂;然后用异氰酸酯进行改性,制备了木材用复合淀粉胶粘剂。研究结果表明:碱处理能影响淀粉间的氢键强度,酸处理时间相同时,随着碱处理时间的延长,淀粉的羟基峰均向长波数方向移动,羟基移动波数和复合淀粉胶粘剂的胶接强度均呈先升后降态势,碱处理40 min后复合淀粉胶粘剂的胶接强度(1.345 MPa)相对最大;淀粉胶粘剂的结晶度和耐热性随碱处理时间延长呈先降后升态势,碱处理40 min时淀粉的结晶度降低了10.6%,初始热降解温度降低了15%;碱处理能腐蚀淀粉颗粒表面,碱处理20 min时淀粉颗粒的被腐蚀程度相对最低,而PVA与淀粉的包覆效果在碱处理40min时相对最佳。     

酚醛树脂的浅色化研究

为了使酚醛树脂在浅净装饰场合得到应用,以催化剂种类、反应阶段的温度以及双氧水为因素,对影响酚醛树脂的颜色进行研究。结果表明:催化剂种类能显著影响酚醛树脂的颜色,其中以Ba(OH)2·8H2O为催化剂所制树脂的颜色较浅;在达到相同粘度的条件下,反应阶段的温度越高,树脂的颜色越浅;用双氧水处理,酚醛树脂的颜色明显变浅,并且对胶合强度影响不大。     

磷酸三钠缓凝剂对无机胶合板性能的影响

以氧化镁、氯化镁水溶液为主要原料,以磷酸三钠为缓凝剂制得氯氧镁无机胶粘剂,然后采用常温冷压工艺制备胶合板,并对无机胶粘剂的微观结构和初凝时间、胶合板的力学性能进行测试表征。试验结果表明,添加磷酸三钠能有效延长氯氧镁胶粘剂的初凝时间;胶合板的弹性模量、静曲强度随磷酸三钠用量的增加而降低;磷酸三钠用量为0.6%时,胶合板的吸水率最大,阻燃性能最差;当磷酸三钠用量为0.8%时,胶粘剂中的518相含量最高,胶合板的内结合强度最大,达0.58 MPa,胶粘剂和胶合板的综合性能最佳。