多元法分析高能电子束辐照对白芷挥发性成分的影响

为探究高能电子束辐照对白芷挥发性成分的影响,设置不同辐照剂量处理白芷样品,采用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术分析其辐照前后主要成分的变化。结果表明,白芷经高能电子束1、3、5、7、10 kGy剂量辐照处理后,分别鉴定出54、64、59、53、58 种化合物,对照组（0 kGy处理）样品检测出17 种化合物。辐照处理使样品挥发性成分增多,主要贡献风味的物质为醛类、酯烃类,同时辐照后样品产生了酮类化合物,且随着辐照剂量的增大,醛、酮类物质相对含量增加。利用主成分分析、线性判别分析、聚类分析和偏最小二乘法统计分析数据,将辐照样品分为0～3 kGy和5～10 kGy两类,即不高于3 kGy剂量的辐照处理对白芷气味无明显影响,高能电子束不同辐照剂量对白芷挥发性成分影响不相同。为高能电子束辐照处理白芷样品对其品质所产生的影响提供理论依据和参考,也为高能电子束在食药两用资源方面的辐照应用提供一定的基础。     

白芷粗多糖的提取工艺优化及辐照对其含量和活性的影响

目的 本文以食药同源白芷为材料,优化水提醇沉白芷粗多糖的工艺,并研究高能电子束辐照对其含量、抗氧化活性和抑菌活性的影响。方法 在单因素的试验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合试验,得到白芷粗多糖最优水提醇沉工艺;紫外-可见分光光度法测定经不同剂量高能电子速辐照后白芷的粗多糖含量和清除·OH、DPPH·自由基的能力;菌饼法测定各辐照剂量处理下白芷粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和希瓦氏菌的抑制能力。结果 白芷粗多糖的最优水浴提取工艺为温度100 ℃、时间3 h、液料比60 mL·/g-1,此条件下,粗多糖提取率可达到8.02%。高能电子束辐照剂量为0、1、3 kGy时,白芷粗多糖含量差异不显著（P>0.05）;5-25 kGy辐照组含量差异显著（P>0.05）,随着辐照剂量的增加含量上升,最高可达到17.62%。辐照会明显降低白芷粗多糖对·OH、DPPH·自由基的清除能力,且不同辐照剂量下的白芷粗多糖的清除能力差异显著（P<0.05）。5、7 kGy辐照会升高白芷粗多糖对菌落的抑制能力,其余剂量辐照会降低其抑菌活性。结论 高能电子束可以用于白芷辐照加工,为不影响粗多糖含量与活性,辐照剂量应为5 kGy。     

农学专业昆虫学课程教学改革探索

随着高等教育体制的改革,培养适应21世纪对综合型高素质农业人才的需要,农学专业昆虫学课程的教学改革势在必行。我们就农业昆虫学的教学内容、实践教学、教学方法、教学手段和考核方法进行了改革探索。结果表明,学生对农业昆虫学基本知识的理解和掌握更牢固,识别昆虫的能力进一步增强、分析问题和解决生产实际问题的能力进一步提高。     

附子不同组织中生物碱含量的测定

对附子不同组织中乌头总碱和3种双酯型生物碱一新乌头碱、乌头碱和次乌头碱的含量进行了测定。用酸性染料比色法测定乌头类总生物碱的含量;反相高效液相色谱法测定新乌头碱、乌头碱、次乌头碱的含量,色谱柱为：Zorbax extend—C18（150mm×4．6mm,5．0μm）,流动相为乙腈-0．1％乙二胺,梯度洗脱,流速为1mL／min,检测波长为240mn,柱温30℃。结果表明：附子不同组织中生物碱的含量呈现明显的差异性。子根、茎秆、叶、须根和母根中乌头类总生物碱含量分别为：5．53,3．81,14．77,8．87和4．58mg／g;3种双酯型生物碱含量在不同组织中的含量顺序为：须根〉子根〉母根〉叶片〉茎秆。该研究可为附子资源的综合利用提供科学依据。     

HPLC-MS测定桂附地黄丸中三种双酯型生物碱含量

目的：建立测定桂附地黄丸中新乌头碱、乌头碱和次乌头碱的高效液相色谱-质谱分析方法（HPLC-MS）。方法：采用HPLC-MS,色谱柱为Polaris C18-A（50 mm×2.0 mm,5μm）,流动相为甲醇-水（90 10）,流速为0.2（mL·m in^-1）,质谱检测采用电喷雾电离源正离子检测。结果：新乌头碱、乌头碱和次乌头碱浓度分别在46.4～278.4（ng·mL^-1）（r=0.999 5）、6.8～108.8（ng·mL^-1）（r=0.999 8）和48.2～771.2（ng·mL^-1）（r=0.999 7）范围内线性关系良好,平均回收率（n=6）分别为97.9%（RSD=3.0%）、98.2%（RSD=3.2%）和97.6%（RSD=3.0%）。结论：该法是一种快速、灵敏、准确的分析方法,可为桂附地黄丸的质量控制提供科学依据。     

放线菌MY-048菌株中活性成分的初步研究

从四川绵阳地区的药用植物根际分离筛选到一株放线菌MY—048菌株,其发酵液对几种细菌有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌的作用效果明显。对发酵液进行稳定性测定,结果表明MY—048的发酵液在中性及酸碱条件下都稳定,在强酸和强碱条件下抑菌活性丧失:发酵液能经受75℃水浴60 min仍保持原来的抗菌活性,温度升高到100℃时活性丧失;对MY—048的生长与活性物质产量进行比较,发现在培养的144 h时活性物质的产量及菌体生长量均达到最高峰;通过硅胶柱层析,制备型薄层色谱,得到一个有活性的化合物,高压液相(HLPC)检测纯度为97%。