车前子的利尿作用研究及发现

目的:研究不同炮制规格的车前子的利尿作用。方法:采用大鼠水负荷模型,分别用不同浓度、不同炮制规格的车前子80%乙醇提取物给药,测定各组大鼠尿中总盐量排泄量、血尿素氮浓度和碳酸酐酶水平,进一步分析比较各提取物的利尿作用。结果:各炮制规格车前子利尿作用强弱:盐炙清炒生品;与空白对照组相比,高剂量生车前子醇提物尿素氮浓度有显著差异(P 0. 05),低剂量盐炙车前子醇提物碳酸酐水平有显著差异(P 0. 05);不同炮制规格高剂量车前子醇提物均出现腹泻情况。结论:各炮制规格的车前子均有明显的利尿作用,但剂量过高容易导致腹泻。     

食品中棉酚的检测方法研究进展

棉酚以游离态和结合态的形式存在, 两者之和称为总棉酚。游离棉酚对人和动物具有急性毒性、肝毒性和生殖毒性。最近关于棉酚的功能研究也再次使消费者开始关注其健康作用和危害。鉴于棉酚可能存在的危害和功能, 建立可靠的食品中棉酚的检测方法显得尤为必要。本文简要综述了食品中棉酚的提取方法以及比色法、薄层色谱法、分光光度计法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法、近红外光谱法和酶联免疫吸附法等检测方法的最新进展和优缺点, 以期促进棉酚检测方法的研究和开发。