海水酵母菌的分离鉴定及其在果实贮藏保鲜中的应用

本文研究了海水酵母菌对果实腐烂病的防治效果以及其在梨和苹果果实采后贮藏保鲜中的作用。通过显微观察结合分子生物学方法对分离的菌株进行鉴定,结果表明该菌与酵母菌(Galactomyces geotrichum)同源性相近,属于酵母菌类。通过平板抑菌试验及活体试验研究该菌对腐烂病菌的拮抗作用,发现该菌对腐烂病菌具有明显的拮抗作用,活体试验结果表明,5×107 CFU/m L该菌对接种了5×104 spores/m L病原菌的梨和苹果果实腐烂病具有良好的防治效果。经该菌悬浮液浸泡处理的采收后的梨果实,贮藏20 d时的腐烂率比对照少20%,贮藏60 d苹果的腐烂率比对照减少了30%。另外,该菌处理能够延缓梨和苹果果实的软化速率,保持果实较高的营养品质。本研究表明,从海水中分离的酵母菌在果实腐烂病的生物防治和果实保鲜方面具有极大的应用潜力。     

葡萄砧木的应用及其研究进展

葡萄砧木品种类型多样,抗性各异,在生产中起着重要的作用,对接穗品种的生长发育和浆果品质产生重要影响;葡萄砧木的嫁接效应也与砧木类型、接穗品种、立地条件、土壤和肥水管理措施有关。本文根据近年来国内外葡萄砧木的研究成果,介绍了葡萄砧木的主要种类品种,并对葡萄砧木的抗性研究方法和砧木选择性应用做了简要的综述;进一步概述了葡萄砧木对接穗生长发育、产量和果实品质的影响;各地需根据土壤和气候等特点因地制宜地进行葡萄砧木品种区域化研究与应用,以促进我国葡萄产业的健康和可持续性发展。