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查沛娜 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》2016,(4):49-54
综述了柠檬桉、香茅、迷迭香、银香菊和甜罗勒等植物源蚊虫驱避剂,以及香薷、山茱萸、藤茶、白豆蔻和蒺藜等植物源蚊虫叮咬剂研究进展,指出:提高驱蚊效果、增强保护时间、对植物原料安全性和功效性加强评估,以及产品转化相关因素研究是植物源驱蚊止痒类产品研发中亟待解决的问题. 相似文献
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功能性寡糖研究及其在食品中的应用进展 总被引:1,自引:0,他引:1
功能性寡糖是一种新型低热值甜味剂及功能性食品重要的添加剂,具有多种有益人体健康的生理功能。本文介绍了食品中应用较多的几类功能性寡糖——低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、几丁寡糖等的理化性质及生理功能,详细综述了其制备、检测方法及其近年来在食品中的应用和未来的开发前景。 相似文献
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