委托保证合同中违约金条款的效力认定探讨 ——兼论"民间借贷司法解释"24％限制的适用

委托保证合同中违约金条款的效力认定,由于缺乏直接的法律依据,因此,在理论与实践中均有争论,存在"无效说""完全有效说"及"部分有效说".对3种观点进行了评析,认为担保公司向债务人的求偿行为属于新的民间借贷关系,实践中小额贷款公司与担保公司多有关联,委托保证行为可以起到规避年利率24％的限制效果.在委托保证合同中所约定的违约金有效的前提下,应受"民间借贷司法解释"第30条规定的年利率不超24％的调整,从而防止变向高利贷.     

蔗糖晶体吸附焦糖色素的规律与呈香呈色糖的制备工艺研究

以Ⅰ类焦糖色素和成品白砂糖为原料,初步探究降温养晶过程中蔗糖晶体吸附焦糖色素的规律。采用日本Asahi结晶器研究以Ⅰ类焦糖色素为辅料的呈色呈香糖的制备工艺,采用正交试验法,研究色素添加量、降温时间和初始过饱和度3个因素对糖品色值的影响。结果表明：BET 理论可以解释本体系吸附,改变起始过饱和度会出现临界点使吸附量最少,实验范围内,较高的色素量或较低的降温速率有助于提高吸附量。本文所研究的呈色呈香糖工艺具有操作简单、周期短的特点,所制备的产品质量符合相关标准规定。     

多组分糖液中温度对碳酸钙形貌及其吸附能力的影响

本文采用聚焦光束反射测量仪（FBRM）、扫描电子显微镜（SEM）等手段在线监测不同饱充温度下生成的碳酸钙颗粒形貌及粒径变化,以还原糖含量、色值及简纯度等为指标,研究了饱充温度对碳酸钙形貌及其吸附能力的影响。结果表明：饱充温度为60和70 ℃时,碳酸钙颗粒主要呈细长棒状,FBRM测得的碳酸钙粒径较小,清净汁色值分别为281和289 IU,简纯度分别为93%和90%,过滤速度快,还原糖破坏少;而在80和90 ℃的较高饱充温度下,碳酸钙颗粒主要呈球状颗粒,结合得较紧密,FBRM测得的粒径较大,清净汁色值较高,分别为303和385 IU,简纯度较低,分别为87%和73%,过滤速度慢,还原糖破坏较多。因此温度在一定范围内会影响烟道气饱充生成的碳酸钙形貌和粒径及还原糖含量等,饱充温度越低,生成的碳酸钙颗粒对杂质的吸附效果越好,对糖液中还原糖的破坏也越少,有利于糖液清净。