高原玉米硕果累累

在祖国的西南边陲,有一个美丽、多彩的地方——云南,在云南的东北部有她第二大的城市——曲靖。     

以“三位一体”风险管理模式全面指导食品安全控制

在食品安全领域引入风险管理概念并加以运用已有较长的历史, 而且也取得了一定成就, HACCP体系的建立、应用、研究和深入发展就是见证。然而随着时代的发展和进步, 越来越多的食品安全问题、风险、危害仍被不断发现。食品安全管理到底何去何从？这已是国内外食品行业和官方管理部门深入研究和探讨的难题。笔者认为, 可以借用HACCP理念中的危害分析模式, 全面筛查食品行业或企业及其产品, 分析得出可能存在于产品本身、企业管理、行业市场以及监管过程中的风险, 得到风险点(类似于HACCP中的控制点)后加以类别描述, 如各种安全危害风险、诚信风险、企业质量安全管理风险、人力资源风险和监管不规范风险等, 继而针对性地制定控制和预防措施。本文的理念也切合了质检总局关于开展2012年质量安全风险排查整治活动的精神, 所倡导的“三位一体”的官方监控指导模式, 既体现了分类管理需求, 又力求将官方监管效率最大化, 企业质量安全管理最优化, 食品安全风险控制到最小化。     

沾益县农机合作组织发展初探

改革开放30多年来,我县农业机械化从无到有,由小到大．通过几代人的努力,作为农业现代化重要组成部分的农业机械化显示出了强大的生命力和不可替代的作用。农业机械迅猛发展。为推进我县农业现代化和繁荣农村经济做出了积极贡献。但是,随着农业机械化的发展,遇到不少困难和挑战,针对存在的问题和面对的机遇．需要切实加强农机体系建设,因地制宜,结合我县特点,成立农机合作组织,加快和推进我县农机化事业的发展。