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目的 研究黄曲霉毒素B1 (aflatoxin B1, AFB1)暴露对鸡蛋过敏原卵白蛋白(ovalbumin, OVA)激发人外周血嗜碱性白血病细胞(KU812)脱颗粒的影响, 以阐明AFB1暴露与食物过敏的相关性。方法 构建AFB1暴露下OVA激发KU812细胞脱颗粒模型, 采用酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay, ELISA)检测AFB1对其生物活性介质β-氨基己糖苷酶(β-hexosaminidase, β-HEX)和组胺, 以及细胞因子白细胞介素-4 (interleukin-4, IL-4)、白细胞介素-6 (interleukin-6, IL-6)、白细胞介素-1β (interleukin-1β, IL-1β)释放量的影响; 然后采用实时定量荧光聚合酶链反应法分析对IL-4和IL-6的mRNA表达水平的影响。结果 OVA刺激KU812细胞后会使其释放更多生物活性介质, 包括β-HEX、组胺及细胞因子(IL-4、IL-6、IL-1β); 当有AFB1同时暴露, 则会不同程度地加重这些生物活性介质的释放量。其中, AFB1对β-HEX和组胺的释放量影响较小; 但能够显著提高细胞因子IL-4、IL-6以及IL-1β的分泌量(P<0.01), 尤其是对IL-1β的影响更显著, 相较于对照组其分泌量提高84%。同时IL-4和IL-6的mRNA基因的表达水平也被提高。结论 OVA激发KU812会导致其脱颗粒并释放与食物过敏相关的一些活性介质和细胞因子。而AFB1质量浓度为10000 ng/mL的同时暴露, 会提高这些相关活性介质和细胞因子的释放量, 从而加重OVA所引发的食物过敏反应。  相似文献   
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