基于脂肪变性细胞模型研究明桑降脂茶调控LO2细胞脂代谢的作用

目的 明确明桑降脂茶的降脂作用及其发挥降脂作用的物质基础。方法 制备大鼠空白血清、明桑降脂茶全方和桑叶减味含药血清, 以油酸诱导人正常肝细胞(LO2细胞)建立脂肪变性细胞模型, 将细胞分为对照组(含空白血清)、模型组(含空白血清)、明桑降脂茶全方血清处理组、桑叶减味血清处理组。培养4 h后, 显微镜下观察各组脂肪积累情况; 酶标仪测定细胞内脂质含量; 按试剂盒说明测定细胞内甘油三酯(triglyceride, TG)、总胆固醇(total cholesterlo, TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)含量, 以及过氧化物酶体增殖物启动受体α(peroxisome proliferator-activated receptor alpha, PPARα)、固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element binding protein 1c, SREBP-1c)表达。高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)研究各组指纹图谱、绿原酸和橙黄决明素含量的差异。结果 与模型组比较, 明桑降脂茶全方血清组、桑叶减味血清组均能显著降低细胞内脂滴数量和脂质含量, 降低TG、TC、LDL-C含量和SREBP-1c表达, 升高HDL-C含量和PPARα表达, 全方血清组的降脂作用优于桑叶减味血清组; 全方血清组、桑叶减味血清组、空白血清组共有峰分别为53、35、23个, 三者共有峰18个; 剔除共有峰后, 全方血清组有22个不同于桑叶减味血清组的差异峰, 桑叶减味血清组有4个不同于全方血清组的差异峰; 全方血清组中绿原酸和橙黄决明素含量均高于桑叶减味血清组, 绿原酸含量在二者之间差异显著。结论 明桑降脂茶具有明显的降脂作用, 桑叶在其中发挥重要降脂作用。