山楂、荷叶、普洱茶膳食干预对肥胖大鼠脂质代谢的影响

摘 要: 目的 研究山楂、荷叶、普洱茶对高脂饮食诱导的肥胖大鼠脂质代谢的影响。方法 利用斯普拉-道来氏(sprague-dawley, SD)雄性大鼠制作高脂饮食诱导的肥胖模型, 通过检测体重、血脂水平、肝脏系数、体脂比等生理生化指标, 观察肝脏、肾周脂肪组织病理变化, 分析山楂、荷叶、普洱茶膳食干预对脂质代谢的影响。结果 山楂、荷叶、普洱茶及复合组均能抑制大鼠体重的增长, 调节血脂水平, 同时降低肝脏指数和体脂比, 其中复合组的效果最佳; 山楂、荷叶、普洱茶单用对肥胖大鼠受损的肝脏组织、脂肪细胞改善效果欠佳, 三者联用可明显减少肝脏炎性浸润和脂肪堆积的病变情况, 有效抑制脂肪细胞数量的增多和面积的增大。结论 山楂、荷叶、普洱茶联用可有效调节肥胖大鼠脂质代谢。