全文获取类型
收费全文 | 60篇 |
免费 | 10篇 |
专业分类
化学工业 | 2篇 |
建筑科学 | 3篇 |
能源动力 | 2篇 |
轻工业 | 60篇 |
水利工程 | 1篇 |
石油天然气 | 1篇 |
自动化技术 | 1篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 1篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 1篇 |
2017年 | 1篇 |
2016年 | 2篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 6篇 |
2012年 | 3篇 |
2011年 | 4篇 |
2010年 | 5篇 |
2009年 | 2篇 |
2008年 | 3篇 |
2007年 | 2篇 |
2006年 | 4篇 |
2005年 | 4篇 |
2004年 | 6篇 |
2003年 | 8篇 |
2002年 | 1篇 |
2001年 | 1篇 |
2000年 | 4篇 |
1999年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
1994年 | 2篇 |
1993年 | 2篇 |
排序方式: 共有70条查询结果,搜索用时 250 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
以马蹄粉厂产粉废浆为原料,提取、分离、纯化了一种功能组分。实验考察了提纯后功能组分的抑菌、消炎、镇痛功效。抑菌方面,检测了功能因子的抑菌谱,并通过体内抗菌实验考察其动物体内试验性治疗效果;消炎方面,通过小鼠耳二甲苯致炎法,小鼠跖蛋清致炎法对功能因子的消炎功效进行了研究;镇痛方面,用醋酸扭体法观察其镇痛效果。结果表明:荸荠功能组分有显著的体外抑菌能力和体内抗菌能力,且有明显的消炎作用及对疼痛的抑制作用。其用来制作微生态制剂有广阔的前景。 相似文献
6.
7.
8.
以水解试验为导向,采用硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100凝胶层析、DEAE-DE52阴离子交换柱层析等手段分离纯化南美白对虾虾头主要自溶酶,同时采用抑制剂试验及SDS-PAGE对纯化蛋白酶进行鉴定。结果表明,南美白对虾虾头主要自溶酶经过纯化后比活力高达2.2×106U/g,纯化倍数为96.90。丝氨酸蛋白酶抑制剂苯甲基磺酰氟(PMSF)对主要自溶酶的抑制率高达91.3%;SDS-PAGE显示该酶为单一电泳带,且在电泳中与标准胰蛋白酶移动距离相同,表明南美白对虾虾头内的主要自溶酶为胰蛋白酶。 相似文献
9.
茶叶提取物在食品添加剂方面的研究和应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本文较全面地综述了目前国内外以茶多酚、茶氨酸、茶碱、茶色素等茶叶提取物作为天然食品添加剂,所进行的研究和应用情况。 相似文献
10.
南美白对虾虾头、虾壳化学成分的对比研究 总被引:11,自引:4,他引:7
对比研究了南美白对虾虾头、虾壳的一般化学威分及氨基酸,脂肪酸、矿质元素组成. 结果表明,虾头、虾壳水分舍量最高,分别为78. 44%和75. 15%;蛋白质,灰分、甲壳素含量丰富,以湿重计,虾头中分别为6. 38%、3. 62%和3. 33%,虾壳中分别为5. 22%、5. 30%和6. 67%;虾头中脂肪、总糖及总酸度以湿基计分别为2. 42%、0. 27%和2. 30%,虾壳中则依次为1. 09%、0. 16%和2. 29%.虾头、虾壳中氨基酸种类齐全,矿质元素含量丰富,含有人体8种必需氨基酸、4种呈味氨基酸以及7种时人体有益的微量元素. 虾头、虾壳中油酸、亚油酸,DHA和EPA含量丰富,不饱扣脂肪酸含量分别占游离脂肪酸总量的55. 57%和48. 42%(以干基计). 对比而言,虾头中脂肪、总糖、蛋白质高于虾壳,分别为虾壳的2. 22倍、1. 69倍和1. 22俄虾头中氨基酸总量及游离脂肪酸总量也明显高于虾壳,分别为虾壳的1. 37倍和2. 96倍;但虾壳中甲壳素含量显著高于虾头,为虾头的2. 00倍;此外,虾壳中钙元素含量极高,占原料干重的19. 6%,比虾头高1.87倍. 相似文献