快速检测羟自由基的试纸开发

目的 开发用试纸条检测羟自由基(·OH)的方法,并用该方法检测具有抗氧化活性能力的抗氧化物质。方法 利用Fenton反应的原理,优化了羟基萘酚蓝(Hydroxynaphthol blue, HNB )、浓度、显色剂的浓度、pH、金属离子和H2O2等条件,并测定产生的羟自由基产生量。检测H2O2,观察试纸的颜色变化。结果最佳试纸条件为： Mn2+的浓度是2×10-6 mol/L、pH 10.5的(NaOH-KHCO3缓冲溶液)、HNB浓度为5×10-3 mol/L、H2O2溶液浓度是0.15 mol/L,以硫尿、甘露醇为对照,以优化试纸条件检测H2O2,验证其可以检测具有抗氧化活性能力的抗氧化物质。 结论 所建立的试纸检测方法简单、方便、快速,可用于现场抗氧化物质清除率羟自由基(·OH)活性的快速检测方法。     

X射线对金硅界面剂量增强效应的模拟研究

本文以光子与物质的相互作用机制为基础,论述了剂量增强效应的基本原理。用蒙特卡罗方法研究了金和硅交界时X射线入射产生的剂量梯度分布,通过MCNP5程序建立了一个三维的金硅界面结构模型,计算了不同厚度的金在金硅界面的剂量增强因子。计算结果表明:当X射线为30–300 keV时,界面附近硅一侧存在较大的剂量增强效应。金的厚度影响界面附近的剂量增强效果,当金的厚度为0–10 m时,剂量增强因子随金的厚度增大;当金的厚度超过10 m后,剂量增强因子随金厚度的增加而减少。     

近红外光纤光谱法快速检测葡萄酒中酒精度

目的 构建近红外光纤传感检测系统,结合近红外光谱分析技术和化学计量学,对葡萄酒中酒精度进行快速检测.方法 以葡萄酒为研究对象,构建近红外光纤传感检测系统,分别使用偏最小二乘法和主成分回归对葡萄酒中酒精度进行近红外光谱分析,进行模型参数的比较.采用国标GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》中气相色谱法...