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目的 以2,4-己二炔-1,6-二烷基脲为原料制备疫苗温度标签,并对其重结晶和共结晶的制备,以及显色动力学规律进行研究,为疫苗温度标签的商业化应用提供理论指导.方法 通过使用不同溶剂对2,4-己二炔-1,6-二乙基脲的重结晶,以及不同比例的2,4-己二炔-1,6-二乙基脲和2,4-己二炔-1,6-二丙基脲的共结晶进行实验,确定最适宜的配方,并对其显色动力学规律进行研究,利用分光密度仪对光密度值进行测定,进而通过计算得到反应活化能.结果 不同溶解度的溶剂重结晶2,4-己二炔-1,6-二乙基脲后的固相聚合反应速率不同,通过实验发现以m乙醇:m水=3:1的混合溶液为溶剂重结晶,以及mKE:mKPR=2:1共结晶得到的产物热反应性较好,颜色变化较为鲜明,且通过计算得到该固相聚合反应的活化能为31.94 kJ/mol.结论 将2,4-己二炔-1,6-二烷基脲作为新型的化学型疫苗温度标签,其视觉响应信号易于识别;通过重结晶和共结晶的改性来匹配不同种类的疫苗,可直观反映疫苗在冷链运输、保存和使用环节的质量. 相似文献
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目的为了准确表征鲜牛奶的新鲜度,制备一种微生物型时间-温度指示器。方法选择瑞士乳杆菌菌种作为微生物基础,采用SPG膜乳化技术制备微生物微胶囊,按照微生物胶囊与固体基质的不同比例制作3种固体微生物时间-温度指示器,以色差值为变化参数研究其动力学特性,并与应用的鲜牛奶在恒温及变温条件下进行匹配试验。结果 3种不同比例时间-温度指示器的活化能与鲜牛奶的活化能差值在25 kJ/mol之内,其中当微胶囊质量与固体基质体积之比(g/mL)为1∶2时,在变温条件下两者的等效温度差值为2.1℃,TTI预测食品货架期终点的误差为3%。结论在恒温和变温等2种条件下时,制备的微生物型TTI可以精准实现鲜牛奶货架期的可视化。 相似文献
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