回收冷凝热的冷热双温型风幕陈列柜的仿真

食品冷链设备中的风幕式陈列柜能耗大,尤其是双温型风幕陈列柜可满足冷、热双温储存的需求,其独立的制冷、制热设备具有更高的能耗。采用冷凝热回收技术可以有效降低双温型风幕陈列柜用于制热的能耗,进而降低总耗电量。本文对可回收冷凝热的冷热双温型风幕陈列柜进行了仿真分析,以COP和有效制热功率为指标,确定了制冷系统中各部件的优化方向,给出了具体的模型,将并将其与传统电加热型陈列柜进行了对比,然后结合具体的实验数据验证了模型的有效性,对其节能潜力进行了研究,结果发现:冷凝热回收的双温陈列柜具有显著的节能优势,其系统配置的核心是冷凝侧的风量,推荐配置变频风机,可在15、20、25、32 ℃的环境温度下分别采用0.018、0.03、0.045、0.095 m3/s 的最优风量;当冷凝器风量保持0.06 m3/s 时,冷凝热回收型双温陈列柜在高温工况有较好的节能效果,而在标准工况25 ℃环温时节能的效果最好,可以使耗电量下降约52％。