医用口罩防护有效性的智能指示标签研究进展

目的 为解决人们日常佩戴口罩中的防护有效性问题，阐述医用口罩过滤机理和过滤效率，综述智能指示标签在智能口罩方面研究现状和应用进展。方法 从医用口罩的防护性能出发，分析医用口罩中智能指示标签的应用现状，分别对气体、湿度和病毒进行了智能指示标签方面的研究综述。依据酸碱指示剂颜色变化、湿敏效应、抗原–抗体特异性结合等，以实时监测湿度、CO2含量及病毒成分，从而判定医用口罩的防护性能。结论 阐明了智能标签在医用口罩防护有效性指示方面的研究进展和工作机理，为智能标签在医疗防护方面的创新应用提供了思路。     

基于MOF材料的果蔬活性保鲜包装研究进展

目的 从果蔬保鲜的角度来分析研究金属有机框架(MOF)的应用,指出MOF基材料在乙烯、氧气等气体的吸附/解吸、抗菌、吸湿、传感等方面具有优异的性能。方法 聚焦MOF基材料,对其在果蔬活性保鲜包装中的应用进行综述。首先阐述MOF基材料在包装工业中的发展进程,其次对果蔬保鲜包装中MOF基材料的应用进行总结,最后对MOF基材料在果蔬保鲜包装的未来及应用中存在的问题进行展望。结果 MOF基材料在果蔬包装中具有优异的气体吸附/解吸特性,有效地抑制了包装内微生物的生长,通过几何和化学修饰获得了吸水和富集水所需的属性,也可对包装内的细菌进行快速检测,在供应链中实现果蔬的质量监测。结论 MOF基材料在果蔬保鲜包装中可以用来封装或释放乙烯、氧气等气体,作为抗菌剂、吸湿剂和传感器,在果蔬保鲜包装中具有广阔的应用前景,未来仍需进一步研究MOF材料在食品包装中的应用安全性。