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1.
银杏内酯检测技术研究进展
蒋迪尧
吴肖肖
梅秀明
《食品安全导刊》
2023,(32):163-165
银杏内酯是银杏中一类重要的功能成分,主要存在于银杏树的叶片中,具有保护神经系统、改善记忆力、增加血液循环和抗衰老等作用,被广泛应用于保健食品等健康领域。因此,对银杏内酯这类功能成分的准确检测显得尤为重要。本文梳理了当前的检测技术,对各种方法进行了对比评估,旨在找到更高效、灵敏和准确的检测方法,以期为银杏内酯检测技术的改良和创新提供支撑和借鉴。
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