毒死蜱防治花生田蛴螬效果的研究

１９８６－１９９２年，在拟毛黄、大黑及暗黑等鳃等鳃金龟甲及其蛴螬等单或混发严重春、夏花生田，亩田１０％毒死蜱颗粒剂有效成分１３３－２００克盖种，一次性用药，能有效控制花生全生育期金龟甲及其蛴螬等地下害虫的为害，保里率为９７．３－１００％，增产１５．５－８４．５％，效果明显。     

夏播鲜食花生的生产与加工研究

根据不同前茬作物的收获时间，对夏播鲜食花生生产进行了研究，结果表明，在山东胶东半岛地区，7月中旬及下旬播种花生，产量在3067．35～3250．05kg／hm^2，探讨了夏播鲜食花生的几种加工方法。     

碱法提取花生红衣中白藜芦醇的研究

研究了碱法从花生红衣中提取白藜芦醇的工艺.对Ph,温度,提取时间和提取次数四个因素分别进行了单因素和正交实验,从而得到最佳的提取工艺条件,即:Ph10.0,温度为40℃,提取时间2h,提取次数4次.实验结果表明,花生红衣中白藜芦醇的得率可达0.196%.     

噁草酮及其混剂对花生田杂草防效及对花生安全性评价

为明确250 g/L噁草酮EC及其混剂在防除花生田杂草中的应用前景,本研究利用田间小区药效试验评价了250 g/L噁草酮EC及其混剂对花生田杂草的防效及对花生的安全性。试验结果表明,250 g/L噁草酮EC单独施用时,田间施用有效剂量为450 g/hm²时防效较好,药后30 d总草株防效及鲜重防效分别为79.7%和83.2%,与900 g/L乙草胺EC总草株防效和总草鲜重防效相近。混配施用时,250 g/L噁草酮EC 450 g/hm²与960 g/L精异丙甲草胺EC 720 g/hm²混用的防效最佳,药后30 d总草株防效和总草鲜重防效分别为83.3%和87.1%,与240 g/L乙氧氟草醚EC 180 g/hm2+960 g/L精异丙甲草胺EC 720 g/hm²总草株防效和总草鲜重防效相当,且增产率达27.3%。因此,250 g/L噁草酮EC262.5～450 g/hm²与960 g/L精异丙甲草胺EC 720 g/hm²混用可用于花生田杂草防除,杂...     

花生仁的营养成分及保健价值

花生是我国的主要油料作物之一,花生仁营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物及微量元素。花生仁还含有生理活性物质,对人体具有保健作用,药理研究证明,花生具有清除自由基、抗衰老,预防心、脑血管疾病和癌症,健脑益智、美容等功效。     

花生SSR分子标记的开发与利用

主要介绍了基因组SSR、EST—SSR分子标记的开发及其在花生遗传图谱的构建、花生性状及相关基因的定位、遗传多样性研究及种质资源的鉴定等方面的应用,同时对SSR标记在花生中的应用前景进行了展望,以期为花生分子育种提供参考。     

旱涝急转对不同花生品种生理生化指标的影响

为探讨旱涝急转对花生生理生化的影响,以不同旱涝耐性的3个花生品种中花8号（抗旱）、豫花15（耐涝）和湘花2008（旱涝兼耐）为材料,进行不同梯度的先旱、后涝连续处理,比较不同花生品种的叶片相对含水量,过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽还原酶（GR）活性,以及丙二醛（MDA）含量的变化情况。结果表明,在旱、涝急转的胁迫过程中,干旱对叶片相对含水量的影响甚于湿涝。一定强度的旱或涝胁迫总体上均可使花生叶片的4种抗氧化酶POD、SOD、CAT、GR活性提高,随着胁迫的加深活性降低,复水后活性回落至对照水平,且旱甚于涝。MDA含量总体变化趋势是干旱胁迫下各品种花生叶片中MDA含量有所升高,并于复水解除干旱胁迫后恢复至对照水平;而湿涝处理阶段,MDA含量呈直线上升趋势,在胁迫解除后有所降低。中花8号、豫花15、湘花2008等3个花生品种具有显著不同的水分适应性,中花8号抗旱性更强而耐涝性较弱,豫花15抗旱性较弱而耐涝性强,湘花2008抗旱性中等而耐涝性更强,为水分广适性品种。     

不同土壤类型旱地花生的生理特性和农艺性状

在大田条件下,研究砂姜黑土和砂壤土两种类型土壤对旱地花生植株的生理特性及农艺性状的影响,结果表明：生育期内两类土壤上花生叶片的叶绿素含量、抗衰老酶活性（SOD、POD、CAT）、可溶性蛋白含量及叶面积系数均呈单峰曲线,峰值出现在出苗后60～75d。砂姜黑土花生叶绿素和可溶性蛋白含量及叶面积系数高于砂壤土,而抗衰老酶活性和丙二醛（MDA）含量低于砂壤土。砂姜黑土花生叶面积系数和干物质积累速率的峰值持续时间明显高于砂壤土。砂姜黑土花生的主茎高、侧枝长及单株结果数等主要农艺性状明显优于砂壤土（p〈0.05）,总生物产量和荚果产量分别高30%和42.9%。     

具有临床降血压功效的乳源三肽的研究进展

高血压是人类健康的一大杀手,食品来源的血管紧张素转换酶抑制肽（angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides,ACEIPs）因为安全性高、无毒副作用等显著优势而成为合成血管紧张素转换酶（angiotensin-converting enzyme,ACE）抑制剂类降血压药物的潜在替代品。目前已有大量基于体外ACE抑制活性的降血压肽被分离鉴定,但是经过临床研究证实对人体具有明确体内降血压功效的仅有Ile-Pro-Pro（IPP）、Val-Pro-Pro（VPP）和Leu-Pro-Pro（LPP）等少数几种。由于上述3 种三肽最初在酸牛奶中被发现,因此被合称为乳源三肽（以下简称乳三肽）,目前国外已有多种基于乳三肽的降血压功能食品上市,其降血压功效已得到了充分验证,但国内尚未发现类似产品。本文就乳三肽的功效、安全性、制备方法和新来源等进行了综述,并对现有关于乳三肽的专利进行了总结,以期为推动我国基于乳三肽第三代降血压功能食品的开发提供参考。     

花生分离蛋白可食性膜最佳成膜条件研究

研究了花生分离蛋白溶液浓度、溶液pH、热处理温度对花生分离蛋白可食性膜性能的影响,通过正交实验确定了成膜的最佳工艺条件。结果表明,花生分离蛋白溶液浓度为8%,pH9,热处理温度为75℃。在此条件下,制得的花生分离蛋白可食性膜的抗拉强度、断裂伸长率和水蒸气迁移速率分别达到1.41MPa,173.87%,23.47g/(m2·h);综合评分为70.3分。