饲料中铝检测方法的建立与评价

旨在建立高效的测定饲料中铝含量的测定方法。样品预处理采用微波消解法，主要从试验结果对空白值测定及校准曲线的绘制、精密度的测定、回收率的测定这几方面进行研究，确定最适合测定饲料中的铝含量的分析方法为电感耦合等离子体发射光谱法。按照电感耦合等离子体发射光谱法测定样品中铝，结果在0～5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(r≥0.999 9),检出限为0.057 mg/L,定量限为0.171 mg/L,相对标准偏差(RSD,n=7)为0.6%,小于5%;回收率在96.4%～104.4%,测定结果准确。结果表明，研究建立的电感耦合等离子体发射光谱法准确度高，精密度好，方法可靠，可作为准确、快速检测饲料中铝含量的方法。     

儿茶提取物体外抗甲型流感病毒的实验研究

分析儿茶提取物体外抗甲型流感病毒(IAV)的活性。实验分3组,水提物处理组、IAV对照组和细胞对照组,采用细胞计数试剂盒(CCK-8)法和细胞荧光素酶活性检测法检测儿茶水溶性提取物抗甲型流感病毒活性。CCK-8法证实,儿茶水提物对甲型流感病毒有较好的抗病毒作用。细胞荧光素酶相对强度分析显示,在4～12 g/L浓度范围内,儿茶水提物处理组细胞的相对荧光强度比对照组明显降低(P 0. 05)。儿茶水提物体外对甲型流感病毒的活性及感染性有较强的抑制作用。     

医学高校实验室危化品管理方法的探讨及应用

由于医学高校实验教学中使用的化学品种类繁多和复杂,试剂多为易燃、易爆的有机溶剂,极大提高了实验室的危险系数,为了保证实验环境的安全,本文分析了医学高校实验室危化品管理的现状和存在问题,并从完善管理制度、运用信息化和微信公众平台的技术加强对危化品的管理和使用进行了进一步的探讨。以期为实验室危化品的科学管理提供参考。     

南美白对虾冷藏过程中丝氨酸蛋白酶介导黑变的结构基础与酶学机制

为探明南美白对虾冷藏期间黑变进程的结构基础和酶学机制,采用组织化学和透射电镜对黑变敏感组织肝胰腺细胞的完整性进行跟踪观察,结果表明:随着冷藏的进行,肝胰腺细胞结构呈渐进性破裂,至第5天时细胞器完全弥散。低场核磁共振影像结果表明:随着细胞解体组织自由水含量的迅速增高,Ca2+荧光探针和丝氨酸蛋白酶免疫组织化学结果表明:伴随结构解体和水分迁移,Ca2+与丝氨酸蛋白酶也呈规律性迁移,引起ProPO激活,触发和加速黑变进程。     

Bacillus sp.CAMT22370源葡萄糖氧化酶对南美白对虾贮藏性能的影响

培养Bacillus sp.CAMT22370菌株并提取葡萄糖氧化酶制成质量分数0.1%的粗酶液,分别以亚硫酸钠、植酸和VC为对照,探讨所得葡萄糖氧化酶对南美白对虾冷藏过程中感官、质构、挥发性盐基氮含量、菌落总数等品质指标的影响。结果表明,经葡萄糖氧化酶浸渍处理后于4℃冷藏120 h,感官评分在10分以上,不仅能有效防止对虾褐变,而且对其色泽、气味、硬度、弹性、咀嚼性和黏附性等品质指标都有良好的保持作用,显著优于空白对照组(P0.05),挥发性盐基氮含量和菌落总数分别为20.40 mg/100 g和4.41(lg(CFU/g)),表明Bacillus sp.CAMT22370源葡萄糖氧化酶对南美白对虾冷藏保鲜有一定的作用。     

紫球藻多糖免疫调节作用初步探究

探究紫球藻多糖对体外免疫细胞免疫功能的影响。用不同浓度的紫球藻多糖刺激小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7,用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)作为阳性对照,格里斯试剂(Griess)法检测细胞上清液中一氧化氮(nitric oxide,NO)释放量,噻唑蓝(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2-H-tetrazolium bromide,thiazolyl blue tetrazolium bromide,MTT)法测定紫球藻多糖对RAW264.7细胞活力的影响,中性红法检测细胞的吞噬能力。采用酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent,ELISA)检测细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)与白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)的分泌情况。结果表明:不同浓度紫球藻多糖能够促进NO的释放,增强巨噬细胞对中性红的吞噬能力,刺激TNF-α与IL-6的释放。紫球藻多糖浓度在12.5μg/mL～400μg/mL的范围内,对细胞无毒性。试验结果初步证明:紫球藻多糖对巨噬细胞RAW264.7具有免疫调节作用,这将为进一步开发应用紫球藻多糖奠定基础。     

常见抗病毒中药微量元素的测定

用微波消解-ICP-MS法测定常见的4种抗病毒中药材甘草、鱼腥草、金银花、穿心莲中微量元素的含量。结果表明,4种药材中都是铁含量最高,然后到锰到锌,铜的含量最少。     

用ICP-MS法测定海南麒麟菜中的微量元素

用微波消解-ICP-MS法对麒麟菜微量元素进行含量测定分析。结果:麒麟菜中锌(Zn)、锰(M n)、铁(Fe)、铜(Cu)、铅(Pb)、砷(As)镉(Cd)、汞(Hg)的含量分别为107. 85、47. 40、44. 25、0. 75、0. 45、0. 50、0. 10和0. 00mg/kg。结论:麒麟菜中锌、锰和铁含量丰,而有害元素铅、砷、镉、汞的含量均低于限量要求。     

我国南海硇洲岛潮间带产油真菌的脂肪酸组成分析

采用尼罗红平板筛选法从我国南海硇洲岛潮间分离鉴定出的178株海洋真菌中筛选产油菌株,对其脂肪酸进行抽提并甲酯化,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定产油真菌的总脂肪酸含量并对其脂肪酸组成进行分析。结果表明:筛选出89株产油真菌,其中14株海洋真菌的总脂肪酸含量占冷冻干燥菌体质量的1.41%~7.73%,不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量的42.51%~68.86%,多不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量的9.03%~36.49%。我国南海硇洲岛潮间带产油真菌资源丰富,在生物油脂开发利用中具有较高价值,获取的不饱和脂肪酸具有广泛应用前景。