特殊医学用途配方食品现状综述

正特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养     

康奥牌黑谷道康奥黑谷粥人群食用减肥效果分析

本文主要探究康奥牌黑谷道康奥黑谷粥的减肥功效。方法:选取105例肥胖者,将其随机分为对照组和试食组,对照组54人,试食组51例,对照组采取空白对照,试食组服用康奥牌黑谷道康奥黑谷粥,连续服用60天。60天后对两组受试人员和受试组实验前后的体重减少量、体脂减少量、体脂百分含量、臀围减少量、BMI减少量、右三角肌下缘臂外侧正中点皮下脂肪厚度减少量以及右肩胛下角皮下脂肪厚度减少量进行比较。结果:60天后试食组自身比较体重平均下降(3.68±1.90)kg(P0.01),体脂肪量下降(2.04±3.14)kg(P0.01),体脂百分含量下降(2.36±2.54)%(P0.01),臀围减少(2.41±2.50)cm(P0.01),BMI下降(P0.01),右三角肌下缘臂外侧正中点皮下脂肪厚度减少(P50.01),右肩胛下角皮下脂肪厚度减少(P0.01);试食后与对照组比较,试食组体重下降(P0.05)、体脂肪量下降(P0.05)、体脂百分含量下降(P0.05)、臀围减少(P0.05)、右三角肌下缘臂外侧正中点和右肩胛下角皮下脂肪厚度也减少(P0.05)。所有结果比较差异均具有统计学意义,具有可比性。结论:康奥牌黑谷道康奥黑谷粥能够有效减少人体内脂肪,且对人体无明显的副作用,对促进人体健康具有积极的作用。     

保健食品人体试食实验人群选择例数合理性研究

随着我国社会经济的稳步提升,居民生活质量日渐优化,饮食结构也在逐步改善,为了增强免疫力、延缓衰老,很多人都开始食用保健品。对于保健品公司而言,具体消费者的确定是其开发产品、制定销售方案的重要依据。本研究介绍了保健食品人群实验合理例数的计算方法,对中国、韩国、日本3国政策对人群例数选择要求进行了对比,然后对糖化血红蛋白和低密度脂蛋白实验样本为例进行了样本量计算分析,总结了保健食品人体试食实验人群选择例数需要满足的条件。