谈谈审核组委派过程中的风险

ISO1901l：2002《质量和（或）环境管理体系审核指南》第六章《审核活动》给出了典型的审核活动概述，启动审核的第一步，即任命审核组长。在明确审核目的、范围和准则及可行性后，选择审核组实施审核。审核组的能力在很大程度影响了审核活动的成效，是能否达到审核目的的决定性因素。     

尽快制定认证机构体制改革的时间表

一、尽快制定认证机构体制改革的时间表。由于历史原因，中国的认证机构大多数隶属于政府部门，至今仍有相当一部分尚未与行政主管部门剥离、脱钩。其后果：一是违背社会中介机构改革的方向；二是违背法律法规的要求；三是违背公平竞争原则，影响认证的客观性、独立性和公正性。     

对医院实施审核的风险识别及控制措施

医疗服务的高风险特点，决定了对医院实施质量管理体系审核具有较大的风险性。如何规避审核风险是认证机构必须正视的问题。对此，笔者谈两点看法。     

验证审核过程中应关注的重点

实习审核员转为审核员或审核员升为高级审核员需要验证审核员对其进行验证。验证过程中最重要的阶段是对被验证人的现场审核能力进行验证。审核员在现场审核时会表现出各方面的能力，如对审核标准的理解和内涵的把握、专业知识的掌握程度、审核方法和技巧的运用、抽样的合理性和代表性、对客观事实的观察能力和判断能力、语言交流和行为表现、审核     

连锁餐饮企业食品安全管理体系过程验证工作研究

在借鉴食品加工企业、药品生产企业验证工作成功经验的基础上,对餐饮连锁企业过程验证工作进行研究,总结并提出了餐饮加工企业生产、加工过程人员能力的验证方法,物料的验证方法,加工、储存设备的验证方法,过程操作及控制措施的验证方法,生产、加工、储运、售卖环境的验证方法。为广大餐饮连锁企业管理人员正确运用过程验证工作指导质量及安全工作提供参考。     

新版良好农业规范作物模块的认证关注点

2013年新版良好农业规范国家标准的很多内容都有增加与变化。实施规则增加了新的产品模块,对检查时间,抽样等都做出了新的要求。标准的条款也有诸多修改和增减,增加了食品防护、证书状态与标志使用和可追溯性与隔离的内容;对农场卫生管理、病虫害综合管理以及土、肥、水管理都提出了新的要求。     

有效应对行业风险,食品类快消企业发展探析

近年来,食品快消行业遭受到了严重的冲击。如何维持正常的生产和运营,快速赢得客户信任是快速消费品食品公司所面临的挑战。企业需要积极采取措施,实现危机后企业效益的增长,提高自身的竞争优势。     

从管理学的视角解读ISO9001：2008标准的变化

根据国际标准化组织（ISO）官方发布的公告,基于ISO9001：2000标准发布8年来,全球170个国家100多万个组织进行质量管理体系认证的经验,ISO9001：2008标准修订的目的主要在于使标准更加清晰并更加易于使用;     

水产养殖认证中的环境责任和社会责任

全球水产养殖产量近30年来大幅增长，未来数十年仍将保持这种持续增长的趋势。在土地资源、人口增长等矛盾越来越突出的情形下，水产养殖业在消除饥饿和营养不良的全球性目标中扮演着越来越重要的角色，除了供给人类富含蛋白质、维生素和矿物质的水产品以外，还将在增加农民收入、提供就业机会、提高资源回报等方面作出重要贡献。