规模化猪场猪瘟危害严重的原因及防治对策

<正>猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种急性接触性传染病,当猪瘟血清学的变种、病原毒力减低、改变原有临床症状等特征,称之为非典型猪瘟。由于当前猪病比较复杂,非典型猪瘟往往易被其他疾病或继发并发感染造成误诊而忽视。分析了当前非典型猪瘟的流行特点、临床症状与病变、发病原因及危害,重点分析免疫失败原因,提出解决非典型猪瘟的防制措施。1非典型猪瘟的发生与流行1.1流行特点和临床特征1.1.1非典型性猪瘟的发病率不高,疫势较缓和,潜伏期     

土鸡饲料的研究进展

土鸡是纯天然绿色食品,肉质鲜美,目前对土鸡饲料研究较少,土鸡对饲料要求不同于普通肉鸡,饲料成本占土鸡饲养成本绝大部分,文章对近年土鸡饲料开发利用情况进行综述。     

红外光谱技术在食品检测中的应用

红外光谱在食品检测研究中的应用较为广泛, 具有样品前处理简单、操作方便、易于推广, 且对气体、液体和固体样品均可准确检测等优点, 表现出良好的发展前景。本文概述红外光谱技术的检测基本原理和化学计量学在红外光谱技术中的应用, 在简要对比常用检测分析方法的优缺点基础上, 对红外光谱技术在食品鉴伪、品质研究、有害物检测和成分分析等领域的研究进展进行了综述, 详细介绍该技术与化学计量学结合评价食品品质的应用实例, 同时提出目前研究存在的局限性, 并陈述改进建议, 且对该技术在食品检测研究的未来发展方向作出展望, 以期为该技术的深入研究提供参考。     

鸡蛋中药物残留的危害与现状

鸡蛋是居民餐桌上重要的食材,鸡蛋的质量和安全是人们关注的焦点。长期食用药物残留超标的鸡蛋,当体内药物蓄积到一定浓度会对人体产生多种急、慢性中毒,严重时会致癌、致畸、致突变,甚至死亡。因此需要健康养殖、合理规范用药,监控和减少药物残留的发生,提高食品安全生物水平工作十分迫切。本文介绍了鸡蛋中药物残留的危害和现状,以期为防范药物滥用或误用造成安全隐患和引导养殖户规范用药提供一定的参考作用。     

比色法测定淫羊藿中总黄酮含量

目的测定朝鲜淫羊藿中总黄酮含量,考察非药典方法的可行性。方法:应用比色法,以芦丁为对照品,测定不同采收期朝鲜淫羊藿中总黄酮的含量。结果:随着采收期的延后,朝鲜淫羊藿的总黄酮含量不断降低,但以芦丁为标准品测定朝鲜淫羊藿中总黄酮含量与实际含量相差较大。结论:本实验通过不同方法测定不同产地朝鲜淫羊藿中总黄酮含量,来粗略比较不同产地朝鲜淫羊藿的质量。     

液相色谱-串联质谱法检测中兽药中非法添加氟喹诺酮类药物含量的不确定度评估

目的评估液相色谱-串联质谱法检测中兽药中非法添加氟喹诺酮类药物含量的不确定度。方法建立液相色谱-串联质谱法检测中兽药(肥猪散、健胃散、银翘散)中非法添加氟喹诺酮类药物的含量测定方法,根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的相关规定,对该方法的不确定度进行评定。结果中兽药中氟喹诺酮类药物含量分别为C(Enro)=100.90 mg/kg、C(Cip)=100.34 mg/kg、C(Norf)=100.21 mg/kg、C(Oflo)=100.61 mg/kg时,95%置信水平下,取k=2,不确定度评估结果分别表示为X(Enro)=(100.90±6.957)mg/kg;X(Cip)=(100.34±7.067) mg/kg; X(Norf)=(100.21±6.898) mg/kg; X(Oflo)=(100.61±6.957) mg/kg。结论评定结果表明,影响检测结果的主要因素为液相色谱-串联质谱仪的灵敏度、天平的精密度、操作的规范性。     

养殖业如何有效应对台风灾害

<正>海南省地处热带北缘,低纬,属热带季风气候,受台风影响甚大,每年登陆或影响我省的台风平均达8-9个,且具有明显的季节性,主要集中在7-10月份。台风带来的强风、强降雨不仅能引发水灾,造成畜禽舍的破损、摊塌、禽畜伤亡,甚至能爆发重大动物疫病,因此,台风灾害已成为我省畜牧业最易遭受且破坏力最强的自然灾害。鉴于此,采取科学合理的预防措施以及灾后自救方法,对促进畜牧业健康稳定发展具有非常重要的意义。现就     

QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中38种药物残留

目的建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)测定鸡蛋中38种药物残留的分析方法。方法样品采用0.1 mol/L乙二胺四乙酸二钠(ethylene-diamine-tetra-acetate,EDTA)和乙腈提取,经QuEChERS净化后,通过LC-MS/MS测定,外标法定量。结果鸡蛋中38种药物在0.3～100μg/kg浓度范围内相关系数(r~2)在0.99138～0.99989之间,线性关系良好。方法检出限0.05～1.0μg/kg,定量限0.1～3.0μg/kg,在3.0、10.0、50.0μg/kg 3个添加水平的平均回收率72.49%～114.06%,相对标准偏差(n=6)2.37%～13.85%。结论本方法操作简便快速、灵敏稳定,适用于鸡蛋中多种药物残留的高通量快速检测。     

海南省防控重大动物疫病长效工作机制的建立

本文对目前海南省的重大动物疫病防控工作机制进行研究、分析、总结，指出了海南省防控重大动物疫病取得的成效和存在的问题，提出了进一步完善海南省重大动物疫病防控工作长效机制的切入点和措施，以保障海南省公共卫生安全和畜牧业健康、持续、快速发展。     

日粮中添加DDGS对五指山大猪生长性能和血清生化指标的影响

研究饲粮中添加两种不同水平的DDGS对五指山猪生长性能和血清生化指标的影响。选择48头体重约18kg的五指山大猪,随机分为3组,每组4个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、II组DDGS使用量分别是22%,25%,进行为期30d的饲养试验。结果表明,与饲喂基础饲粮组相比,22%DDGS组平均增重、平均日增重和料重比差异不显著;25%DDGS组平均增重和平均日增重显著降低,料重比增加显著。3个组平均增重所需的饲料成本分别为13.57、12.80和12.87元/kg。本试验条件下,五指山大猪饲料中DDGS适宜添加水平为22%。