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果蔬食品脱绿失脆的原因及其控制方法   总被引:4,自引:1,他引:4  
主要阐述了果蔬及其加工产品脱绿护绿与失脆保脆的原理及果蔬采后发不良变化的原因,并提出了相应的护绿、保脆比较具体的方法。  相似文献   
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