高效液相色谱法测定中国劲酒中桂皮醛的含量

目的建立采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定中国劲酒中桂皮醛含量的方法。方法样品以10%甲醇为提取剂,超声提取30 min,以乙腈-水(35:65,V:V)为流动相,流速为1.0 m L/min,采用Shimadzu VP-ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,在290 nm检测波长下经HPLC检测,同时对流动相比例和提取剂等条件进行优化。结果桂皮醛浓度在0.0216~0.216μg/m L范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.99998,平均回收率为98.1%,相对标准偏差为1.63%,方法检出限为0.1μg/m L。结论本方法操作简便﹑结果准确且重现性好,可用于中国劲酒中桂皮醛含量的测定。     

高效液相色谱-串联质谱法测定中国劲酒中 甜菜碱含量

目的建立高效液相色谱-串联质谱法测定中国劲酒中甜菜碱。方法采用Agilent SB-C_(18)色谱柱,以0.1%甲酸-甲醇溶液(85:15,V:V)为流动相,流速为0.2 mL/min。质谱采用电喷雾正电离源模式(electronic spray ion,ESI+)和多反应监测模式(multiple reactions monitoring,MRM)监测,监测离子m/z分别为1 1 8.2/53.2和118.2/42.3,以外标法定量。结果甜菜碱在3.99~39.9μg/g范围内具有良好的线性关系,相关系数大于0.999,检出限为0.1μg/g,平均回收率为99.5%,相对标准偏差为0.46%(n=9)。结论本法简便易行、结果准确、重现性好,可适用于中国劲酒中甜菜碱的含量测定。