日本食品法律法规体系框架研究

近年来,日本不断通过立法,提升其食品监管理念,调整食品行政机构,明确风险监管机构的职责,完善其食品监管法律法规体系。形成了以食品安全基本法和食品卫生法为核心,以及由相关食品安全政令和几百部地方食品安全管理条例的补充构成的食品安全法律法规框架。     

日本进口加工食品自主管理指导方针

日本的食品安全管理是依靠全社会共同参与,共担责任,协调管理来完成的,而且强调诚信和自律.各个食品安全相关方都被赋予了相关责任,尤其要求实施自主管理.基于这一理念,日本制定了进口加工食品自主管理指针,通过落实该指针,最大限度减少食品安全风险.此次日本公布的加工食品自主管理指针涵盖了从种植、生产、加工、销售的全过程管理,要求相关业者按照法律要求履行职责,实施自主管理,确保食品安全.     

日本食品管理机构的变化及其协调机制

世界各国都在摸索和建立更加完善和科学的食品监控体系和协调机制,日本也不例外.本文介绍了日本食品管理理念的确立,食品法律法规体系,阐述了日本食品管理机构的变化及其协调机制,并在此基础上介绍了食品安全监控的职责和分工,以及日本进口食品监控体系.日本新的食品管理理念的确立和协调机制的建立,取得了良好效果,比较符合日本的国情.     

日本进口食品检验检疫制度再分析

日本的命令检查程序是最严格的处罚措施,其解除条件相当苛刻。通过研究日本解除命令检查程序,寻找其法律依据和科学依据的缺陷,为我国突破其进口食品技术性贸易措施提供技术支持,也为我国促使日本改变其可苛刻的进口食品检验检疫程序和命令解除条件提供科学依据。