全新诱惑芬芳 Benefit贝玲妃推出Bathina身体系列丝滑身体香油

还记得2001年名耀Sex＆theCitv欲望都市、成为一众演员及剧组幕后人员挚爱的“铅笔盒”bodysofine完美身躯香膏吗？作为Benefit贝玲妃Bathina沐浴及身体护理系列的第一个产品，“铅笔盒”在当时一经推出便凭借其独一无二迅速俘虏大众芳心，     

原子荧光光度法测定卤味香膏中砷含量的不确定度评定

评价氢化物原子荧光光度法测定卤味香膏中砷含量的不确定度。方法 根据实验流程,分析实验过程中不确定度来源,评定不确定度分量,最后计算合成不确定度和扩展不确定度。结果 当卤味香膏样品中砷的含量为0.46 mg/kg 时, 扩展不确定度U=0.04 mg/kg,(k=2)。结论 氢化物原子荧光光度法测定卤味香膏样品中砷的含量时,对不确定度影响较大的是标准曲线拟合和标准溶液配制, 这两项分量占总不确定度的68.77 %;测定重复性和仪器校准次之,样品称量和试样定容影响较小。实验中要准确配制标准溶液,绘制合理标准曲线,关注线性范围,线性相关系数应大于0.997,保证检测结果的准确性。     

火腿香膏巧调味

香膏是调味品行业近年来出现的一种新产品，具有风味独特，呈味力强，使用方便等特点，在肉制品，特别是火腿肠的生产中得到了广泛的应用。     

卤味甲鱼的制法及技术关键

最近,笔者创制了一款特色卤味菜──“卤味甲鱼”,深受消费者的喜爱,所在餐厅生意大爆,甚至单一卤味的营业额,就创下了每天几千元的记录。下面,笔者就从选料、宰杀、制卤水、卤制、制作关键等五个方面去介绍这款卤菜的制作方法。一、选料”要做好菜,先选好科”,料选好了菜也就成功了一半。甲鱼是高档烹好原料,其味醇厚,口感绵香细嫩,且有滋阴补血的保健功效。制作卤味甲鱼时,须选用重o000克左右,四肢健全、无伤0,活动能力强的新鲜嫩甲鱼。这样既能保证甲鱼的新鲜（观点、现杀、规烹）,又能保证及时卤制入味,并且还能缩短成…     

浅谈食品添加剂在卤味制品中的应用

人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2 800种物质可以作为食品添加剂,食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于市场上方便食品的增加,食品添加剂的应用也呈增加的趋势.食品添加剂可以影响到食品的许多方面,如香味、外观、食品的制作和加工、食品的新鲜度和安全问题等.     

顶空固相微萃取气-质联用研究贵州常用卤味料挥发性成分

采用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)对贵州3种常用卤味料挥发性物质进行分析检测。结果表明:3种卤味料均检测出烃、醇、醚、醛、酮等多种挥发性物质。其中,卤味膏Ⅰ共检测出63种挥发性物质;卤味膏Ⅱ共检测出挥发性物质68种;卤粉挥发性成分有60种。3种样品相同的成分有12种,茴香脑均是含量最高的成分,因此3种样品的主体风味相似,此外3种样品均含一些中药成分,所以都具有一定的药效功能;但样品中各组分相对含量有一定的差异,同时卤味膏Ⅰ还含有31种独有组分,卤味膏Ⅱ和卤粉分别含有39种和36种,因此,不同的卤味料风味都存在一定的差异性,各有特色。     

烧烤好帮手——烧烤王香膏

烧烤是我们人类祖先最早掌握的一种熟食方法，不仅适用于肉、禽、鱼等动物性原料，还适用于植物性原料及米、面和一些蔬菜等原料。直到今天，烧烤仍然是大众喜爱的烹饪方式，因为食物烧烤时所散发出来的特殊的诱人香味往往让人欲罢不能。     

卤味的制作及保存方法探讨

卤味是日常生活中十分常见的食品,作为日常饮食中的休闲食品或是享受美味的一个重要选择,其得到了人们的喜爱与追捧。新时期人们对卤味提出了更高的要求--不仅要做到色香味俱全,且健康卫生状况也成为被关注的重点。因此,对卤味的制作及保存方法进行探讨不仅具有重要意义,还能在传统的卤味制作中实现创新。