GB/T29342—2012《肉制品生产管理规范》的主要内容(1)

<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生     

黄土高原上的“金腰带”——记国家地理标志产品陕西苹果

<正>陕西苹果,天生丽质。它生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原犹如黄土高原上缠裹的一条绿色的"金腰带",蔚为壮观。独特的自然条件造就了陕西苹果"色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运"的品质特征。【产品概况】产品名称:陕西苹果国家公告号:国家质量监督检验检疫总局2003年第91号保护范围:陕西渭北优生区29个县(市、区),包括陕西渭北地区宝塔区、富县、宜川、洛     

职业卫生与安全生产一体化研究

安全生产是企业在经营和发展中的重要原则之一,同时,安全生产也是企业所追求的核心目标。若工作人员在一个岗位长期任职,就会在时间的累积下产生一部分的职业病,这些职业病严重的危害到企业的发展和经营。本文将对职业卫生与安全生产一体化进行分析。     

研究:初步排除2019-nCoV来源于已知家禽冠状病毒的可能性

新型冠状病毒的暴发对家禽行业来说,是个非常尴尬的存在。首先,官方排除了禽流感、SARS等高发病毒,但是并未排除是否来源于禽类。这也就导致全国多地禁止活禽宰杀及交易,家禽莫名“躺枪”。今日,中国动物卫生与流行病学中心和中国兽医发布发文称,初步排除2019-nCoV来源于已知家禽冠状病毒的可能性。     

试析砚山县动物检疫工作存在的问题及对策

动物检疫是防止动物疫病传播,减少疫病危害,保障肉食品安全和畜牧业健康发展的重要手段。但是,在基层动物检疫监督执法实践中存在不少问题,制约着动物检疫工作的顺利开展。笔者总结多年的工作实践,就砚山县动物检疫工作存在的问题进行分析,提出对策措施,供同行参考。     

国家卫生直报系统在卫生统计中的应用

国家卫生直报系统是一款集数据填报、数据汇总、数据审查、数据提取、数据对比、数据分析等功能的系统,此系统应用广泛,对我国区域性医疗资源布局有重要的参考作用。但目前,我国基层卫生工作人员计算机水平参差不齐,对此系统应用不是很娴熟、透彻,因此文中用实例讲解的方式简述国家卫生网络直报系统在卫生统计工作中的综合应用,力争让广大基层卫生统计工作人员通过此文提高卫生统计工作水平。     

MAP法去除垃圾渗滤液中氨氮的实验研究

采用化学药剂MgCl2 ·6H2 O和NaH2 PO4 使NH 4-N生成磷酸铵镁 (MAP)沉淀 ,以去除垃圾渗滤液中高浓度的氨氮。结果表明 ,若投加MgCl2 ·6H2 O和NaH2 PO4 ,在最佳pH8.5条件下 ,控制Mg2 :PO3- 4:NH 4的比例为 1:1:1左右时 ,渗滤液中氨氮的去除率可达 98%以上。     

让明眸如秋水

每个女孩子都想自己拥有美丽迷人、会说话的眼睛。其实,眼睛不美,即使其他部位再美,也将大为失色。反之,如果眼睛明亮动人,那么其他部位就是差了些,也照样可以留给别人美的印象。因此,眼睛的美化是不可忽视的。     

水库养鱼鱼病防治探讨

水库养鱼是水库库区农民脱贫致富、奔小康社会的主导产业,特别是随着农业产品结构的调整,水库养鱼网箱养鱼得到了快速发展,莒南县90年代后期,水库渔业发展很快。随着水库网箱的增加,产量的提高以及养殖品种的多样化,再加上连年干旱,蓄水减少,面积缩小,致使水库鱼病频繁发生,危害日趋严重。笔者根据两年来,该县大山、书院、砚柱等中小型水库鱼病流行情况及防治方法总结如下,以供参考。     

卫生通信自动监测系统实现技术

通信监测主要是针对通信客户的售后服务，它直接影响合同的履约问题，要实现长期的，实时的、可靠的通信监测，自动监测技术是必不可少的，本文介绍了一种基于NSA设计思想实现的卫星通信业务自动监测系统，阐述了系统体系结构设计、系统软硬件配置以及关键技术的实现方案。