中华安梨蜜酒的生产工艺

以安梨为原料，采用破碎用取汁的工艺，添加果胶酶以提高出汁率，以蜂蜜为沉清剂，酒精调度，生产的一种配制果酒。     

细品草莓鲜香

在水果王国里，形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果，被人们冠上“水果王后”的称号。据测定，每100克草莓果肉中所含的各类维生素比苹果、梨、葡萄高3到4倍，台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。     

基于TACNN的玉露香梨叶虫害识别

为了解决玉露香梨叶虫害种类多、扩散速度快、人工识别梨叶虫害耗时长的问题,提出了能够在自然环境下对玉露香梨叶虫害图像自动识别的Tiny-Alexnet卷积神经网络（Tiny-Alexnet Convolution Neural Network,TACNN）的虫害识别模型。分析了Alexnet模型的网络结构,并将实地采集的玉露香叶片虫害图像进行统一处理,为避免全连接层卷积核参数过大而产生的过拟合现象,通过优化全连接层,设置不同神经元节点和实验参数,得出了Mid-Alexnet、TACNN两种虫害识别模型。实验结果表明：TACNN较Alexnet和Mid-Alexnet模型有较高的识别准确率,该模型能够有效地提取梨叶虫害特征,类别平均准确率为81.18%,实现了对金龟子、梨木虱、梨瘿蚊三种虫害的准确区分。该模型在玉露香梨叶虫害识别方面具有良好的性能,可实现自然环境下玉露香梨叶虫害的精准识别。     

砀山酥梨黑星病综合管理专家系统的设计与实现①

梨黑星病（Venturia pirina）是砀山酥梨最为严重的病害之一,梨种植户每年因为这种病害遭受了很大的损失。随着农业信息化的发展,国内外目前已有很多关于农业专家系统报道,但关于砀山酥梨黑星病综合管理专家系统尚未见报道。在搜集梨黑星病相关资料和领域专家生产实践经验的基础上,结合黄河故道地区砀山酥梨黑星病发生发展的现状,基于CBR和RBR混合推理模式,利用Visual Basic 6．0编程和Photoshop图像处理等软件,开发了砀山酥梨黑星病综合管理专家系统。该系统由“砀山酥梨黑星病预测与防治子系统”和“砀山酥梨黑星病综合防治决策支持子系统”两个子系统构成,系统涵盖内容全面、界面简洁、针对性强、操作容易,可为黄河故道地区农业技术人员和梨种植户在防治梨黑星病实践中提供决策咨询。     

异菌脲在梨和土壤中残留量的测定方法

建立了异菌脲在梨和土壤中气相色谱分析方法。梨、土壤样品用乙腈提取,Florisil固相萃取小柱净化,淋出液浓缩后用正己烷定容,气相色谱仪电子捕获器检测。试验结果表明,异菌脲的含量与峰面积之间呈线性关系,异菌脲的最小检出量为0.005ng。对于梨样本,异菌脲最低检测量为0.01mg/kg,添加平均回收率为94%～107%,变异系数为3.2%～6.5%;对于土壤样本,异菌脲最低检测量为0.01mg/kg,添加平均回收率为98%～110%,变异系数为4.0%～10.5%。结果表明该残留分析方法的灵敏度、准确度、精密度等均符合农药残留检测的要求。     

半自动果品采收机在甘肃问世

由甘肃省庆阳农机技术推广站研制的半自动果品采收机，已获得国家知识产权局授予的实用新型专利。该机由一人操作，可随意采收高度2～5m，果径5～10cm范围内的苹果、梨、桃、杏、李子、柿子、猕猴桃、柑橘、石榴、芒果等20多种果品，并通过回收袋将果品直接输至果箱或果袋中。     

横空出世的腰果

<正>十多年前,人们的餐桌上多了一道美味——腰果。什么腰果拌西芹、腰果溜虾仁、雪菜腰果等,层出不穷。那白白净净的腰果非常美味可口,吃起来有一股淡淡的清香袭来,令人回味。香香脆脆的腰果长得很是秀气,细细的、弯弯的,好像人在鞠躬,样子很是谦和。为什么叫腰果?难道是形状像腰子不成?直到前不久去泰国普吉岛参观了腰果加工基地,我才对腰果有了进一步的认识。     

梨果石细胞漫谈

石细胞是影响梨果实品质的重要因素之一,研究分析石细胞的形成及影响因素、提出调控措施。     

优质梨栽培技术要点

优质梨的栽培要点主要包括以下几个方面，园地选择、气候条件、苗木选择、田间管理、病虫害防治与采收工作，本文针对以上几点作了简要的论述，供参考。