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目的 比较不同洗涤方法对果蔬表面有机磷农药去除效果的影响。方法 利用可食用的无毒物质洗米水、面粉水、小苏打和食用碱4种洗涤溶液, 对残留有机磷类农药(以氧化乐果为例)的蔬菜样品(白菜)进行清洗, 经萃取、浓缩后, 用磷钼蓝比色法进行测定。结果 面粉水的清洗效果最好, 通过对面粉水清洗效果进行单因素实验和正交实验, 得出最佳清洗效果条件为面粉水浓度为3.5 g /500 mL、浸泡时间为17 min、浸泡温度为32 ℃, 农药去除率达到83%。氧化乐果在为0.8~32.0 μg/mL范围内线性范围良好, 线性方程为Y =0.011X?0.005, 相关系数为0.9955, 检出限为0.8 μg/mL。结论 用面粉水对果蔬进行清洗, 能够有效减少农药残留, 此法简单、便捷、价廉, 适合在日常生活中使用。 相似文献
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氧化乐果合成工艺研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文综述了近年来氧化乐果合成工艺研究进展,讨论了生产过程中存在的问题,提出了改进合成工艺的主攻方向。 相似文献
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GPC-GC/MS测定火腿中多种有机磷农药的残留 总被引:1,自引:0,他引:1
建立气相色谱-质谱(GC/MS)法,电子轰击离子化(EI)同时测定火腿中敌敌畏、氧化乐果、乐果、马拉硫磷、对硫磷残留量的分析方法。试样经丙酮、二氯甲烷提取,共提物中的色素和油脂用凝胶色谱(GPC)净化去除。采用GC/MS-SIM法对火腿中敌敌畏、氧化乐果、乐果、马拉硫磷、对硫磷进行定性和定量分析。各组分离效果好,线性范围宽,方法重现性及回收率符合测定火腿样品的要求,5种农药加标回收率为86.75%~101.84%,相对标准偏差1.46%~5.19%,方法的定量限(S/N=10)均为0.01 mg/kg。 相似文献
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甲胺磷等有机磷农药残留的气相色谱分析 总被引:3,自引:0,他引:3
用气相色谱法,采用Rtx-1色谱柱,用氮磷检测器同时测定甲胺磷,氧化乐果,甲拌磷和甲基对硫磷在蔬果中的农药残留量,以上农药平均回收率为78.3%-86.5%,变异系数为3.6%-7.8%,方法准确,快速。 相似文献
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