全文获取类型
收费全文 | 511篇 |
免费 | 21篇 |
国内免费 | 5篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 45篇 |
化学工业 | 18篇 |
金属工艺 | 1篇 |
机械仪表 | 4篇 |
建筑科学 | 9篇 |
能源动力 | 1篇 |
轻工业 | 441篇 |
水利工程 | 1篇 |
石油天然气 | 1篇 |
无线电 | 3篇 |
一般工业技术 | 6篇 |
冶金工业 | 1篇 |
自动化技术 | 5篇 |
出版年
2024年 | 8篇 |
2023年 | 19篇 |
2022年 | 18篇 |
2021年 | 19篇 |
2020年 | 13篇 |
2019年 | 17篇 |
2018年 | 11篇 |
2017年 | 10篇 |
2016年 | 10篇 |
2015年 | 13篇 |
2014年 | 38篇 |
2013年 | 28篇 |
2012年 | 41篇 |
2011年 | 55篇 |
2010年 | 45篇 |
2009年 | 27篇 |
2008年 | 25篇 |
2007年 | 27篇 |
2006年 | 21篇 |
2005年 | 16篇 |
2004年 | 19篇 |
2003年 | 15篇 |
2002年 | 4篇 |
2001年 | 7篇 |
2000年 | 8篇 |
1999年 | 2篇 |
1998年 | 3篇 |
1997年 | 2篇 |
1996年 | 2篇 |
1995年 | 1篇 |
1994年 | 2篇 |
1991年 | 3篇 |
1990年 | 1篇 |
1989年 | 7篇 |
排序方式: 共有537条查询结果,搜索用时 187 毫秒
1.
2.
邢湘臣 《四川烹饪高等专科学校学报》2005,(1):19-20
竹荪是一类大型真菌,在真菌分类学上,隶属于担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹孙属。据报道,全世界共有9种,而产于我国的就有7种。如长裙竹荪(包括长裙竹荪黄色变种,长裙竹孙橙黄变型)、短裙竹孙、红托竹荪、黄裙竹荪(又称杂色竹孙)、朱红竹孙、皱盖竹荪、棘托竹荪和棒状竹荪等。 相似文献
3.
4.
食品安全问题一直是国内外关注的重点,近几年,随着人们生活水平提高,海参产品越来越被普通消费者接受。海参含有较多的蛋白质,营养丰富,还有药用,尤其是山东半岛和辽东半岛地区的刺参,其经济效益较高,沿海地区有2000多家海参企业,在水产行业具有举足轻重的地位。 相似文献
5.
为了提高海参肠的利用率,利用海参自溶技术制备海参肠自溶水解物.分析了自溶水解物的分子质量分布范围和氨基酸组成,并通过体外化学模拟体系测定其1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)清除能力、Fe2+螯合能力和还原能力.结果表明,海参肠自溶水解物主要由分子质量小于3 ku的组分组成,含有17种氨基酸,其具有一定的DPP... 相似文献
6.
《大连工业大学学报》2016,(4):239-242
利用酵母菌、芽孢杆菌和乳酸菌混合固态发酵幼参饲料,对发酵前后营养成分变化进行测定及养殖效果进行评价。结果表明,与未发酵饲料相比,粗蛋白含量和粗灰分含量无显著性变化;可溶性还原糖含量显著升高,提高了3.48倍;粗纤维含量降低了5.00%。进行50d的养殖实验,发酵饲料组海参比空白组增重率提高了18.30%,发酵饲料组刺参的生长性能优于未发酵饲料组。发酵饲料组养殖水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化物浓度并无显著变化,表明发酵饲料对水质没有显著的改善。 相似文献
7.
从大连海域的海参肠道中筛选得到一株产胞外多糖较高的酵母菌HS-J9,经形态学和26SrDNA序列分析,初步鉴定为季也蒙假丝酵母(Meyerozyma guilliermondii),GenBank检索号为KF668241。采用苯酚-硫酸法和响应面法对该高产菌株进行胞外多糖测定及发酵条件优化。通过单因素试验确定了pH、接菌量和发酵时间3个主要因素对发酵产糖量的影响,根据Box-Behnken中心组合设计原理确定显著性因子的最佳水平,并以胞外多糖产量为响应值进行回归分析。结果表明,当pH为6.6、接菌量4%、发酵时间41.3h时,HS-J9的胞外产糖量最大,为0.762 mg/mL,比优化前的产胞外多糖量(0.616mg/mL)提高了23.67%。 相似文献
8.
采用大孔树脂吸附的方法对海参水煮液酶解物多肽进行分离。用30%、60%和90%乙醇水溶液依次洗脱,得到3种多肽。对所得多肽进行ACE抑制活性测定,发现其IC50分别为3.01、0.98和2.88mg/mL。应用Rp18反相硅胶柱和LH-20葡聚糖凝胶柱对活性最高的组分进行ACE抑制肽分离纯化,得到2种多肽单体,ACE抑制活性的IC50分别为0.74和1.77mg/mL。 相似文献
9.
10.