浅谈按板镇茶产业的发展

本文主要通过对按板镇资源概况、茶叶发展现状及存在问题的分析,建议按板镇茶产业的发展对策和措施。     

标准化加工是名优绿茶的发展方向

<正>名优绿茶是我国自改革开放以来,伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词,区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品,名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶,且具有个性化名称和品质特征,并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展,我国名优绿茶产品,已经以占总产量38%左右的份额创造了总产值75%左右的效益。发展名优绿茶已经成为我国茶产业发展的重中之重。     

福建举办安溪铁观音制茶师赛

4月至5月，著名茶乡福建省安溪县将举办首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛，以推动安溪铁观音制作技术水平的提高，促进中华茶产业发展。     

打造新兴茶产业强镇推动松阳县茶产业转型升级的几点思考

品茶、饮茶在我国有着悠久的历史,茶产业也一直是我国农业经济中的重要部分。在松阳县,有三分之一的人口从事着茶产业,茶叶种植面积达11.3万亩。加快推动松阳县茶产业转型升级,打造新兴茶产业强镇对我县农业经济的发展有着重要意义。     

中国茶业跨入从传统走向现代的新阶段

俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。可见茶对于人们日常生活有多重要。中国是最早发现并利用茶叶的国度,茶叶在中国也被誉为“国饮”,聪明的中国人还把这一健康饮品推广到全世界。现在,全球有160多个国家在消费茶叶,一半以上人口在饮茶。春天,是新茶上市的季节,作为茶的生产大国,我国近几年来在茶的消费量上增长迅速,在茶的消费结构上也日益多元化,然而,茶的品牌建设却还不尽如人意。茶产业被称为21世纪最有发展前途产业之一,茶叶消费市场蕴涵着无限商机,茶叶的产业链在不断延长,等待着更多的掘金者。同时,中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。     

打造茶都 做大西湖龙井茶产业

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖与西湖龙井茶是杭州的双璧，相映生辉；“龙井茶，虎跑水”是杭州的双绝，驰名天下。千百年来，多少文人墨客、才子佳人为之吟咏。新中国成立后，党和国家三代领导人毛泽东、邓小平、江泽民及刘少奇、朱德、周恩来、陈毅等开国元勋，多次亲临西湖龙井茶区，给予我们极大的关怀，世界各国的元首及国际友人也曾慕名而来。     

《中国茶叶加工》2014年1~4期总目录

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双柏县茶产业发展对策

双柏县茶叶产业种植落实悠久,初具规模,但仍存在一定问题,提出了加快茶叶产业发展对策、建议。     

继续加强“评茶员”特有工种建设,规范行业行为,维护消费者权益

2018年将是中国茶产业发展的重要机遇期,在＂乡村振兴战略＂的大环境氛围中,在产业精准扶贫的政策利好下,茶产业有望向着绿色高效产业升级,供给侧结构性改革、转型升级步伐将明显加快。评茶员是特有的技术工种,现阶段鉴定茶叶产地、确定茶叶等次,主要还是依赖评茶员的感官审评技术。