碘盐质检工作中的启示与思索

本文就碘盐质量在防治碘缺乏病重要性的问题上，展示了什么是盐业质量意识，怎样形成盐业质检网络，如何处理政府与有关部门关系，共同监控碘盐质量，提出了作者初略见解，以供参考。     

马尾藻袋泡茶的生产技术

利用马尾藻为原料，采用掩盖法，生产没有特殊腥味的马尼藻袋泡茶饮料．该茶富含碘质，可防治甲状腺机能减退病，即碘缺乏病．     

抓住机遇增强盐业运销企业活力

国务院1993年9月召开的“中国2000年消灭碘缺乏病目标动员会”和国务院。关于进一步加强盐业管理的批复”(即13号文)及其国家五部(会、局)“关于加强食盐市场管理杜绝非碘盐进入的缺碘地区的通知”(即3号文)，对于加强盐政管理，整顿盐业市场起到了强大的推动作用。同时，也给予了全国盐业战线，特别是运销企业一次新的机遇，这对于推动全国盐业运销企业的改革也是一股强大的推动。     

2013-2020年郑州市二七区碘缺乏病监测结果统计分析

目的 统计分析2013-2020年郑州市二七区碘缺乏病(IDD)监测结果.方法 2013-2020年按照《全国碘缺乏病监测方案》在郑州市二七区开展盐碘监测,同时收集同期新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期女性、0～2岁婴幼儿、8～10岁儿童5类人群的尿样,测定尿碘含量.结果 2013-2020年,郑州市二七区居民盐碘含量中位数与...     

鞍山推出碘锌铁系列香肠

为实现国务院关于２０００年消灭碘缺乏病,保证妇女儿童健康、增强民族素质的“智力工程”,辽宁省鞍山市肉食制品公司与鞍山市食品科学技术研究所共同研制成功含有经生物转化、易被人体吸收的有机碘、锌及铁元素的系列营养香肠。其中碘香肠是广大...     

乳品碘与人体碘营养

碘是合成甲状腺激素必不可少的原料,在维持人体健康方面发挥着重要作用.碘缺乏病(IDD)是一种严重的全球性地方病,1994年UNICEF/WHO联合委员会要求在世界所有碘缺乏国家实行食用盐和畜牧盐全部加碘,以预防碘缺乏病,截至2020年,全球约有120个国家采取了强制食盐加碘策略,有21个国家立法采取了自愿食用碘盐的策略...     

实施食盐专营 消除碘缺乏病

实施食盐专营消除碘缺乏病中国轻工总会盐业管理办公室副主任谭洽关键词：食盐专营，消除碘缺乏病今年５月２７日，国务院发布正式实施《食盐专营办法》，它和国务院１９９０年颁布的（盐业管理条例》、１９９４年颁布的（食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》，一起构成了...     

中国依然存在碘缺乏病风险 必须坚持食盐加碘政策

正我国居民碘的摄入量是否超标?食盐加碘的政策是否应该停止近年来,有关我国碘营养过量、停止食盐加碘的呼声不断。国家食品安全风险评估中心重点实验室今天上午发布报告,称我国依然存在碘缺乏病的风险,必须坚持食盐加碘政策。2005年,世界卫生组织根据我国儿童尿碘中位数的监测结果,将中国描述为"超过适宜量"。此后沿