烟台市餐饮经济发展战略研究

餐饮经济发展已经成为衡量一个地区整体竞争实力的重要标志。烟台是最早对外实行改革开放的沿海城市之一,餐饮业发展潜力巨大,但目前发展的实际情况却不容乐观。本文从餐饮经济发展战略的角度剖析了制约烟台餐饮业发展的主要瓶颈因素,并从环境优势、政策机制、行业规划、骨干企业培育、品牌塑造、产业链整合等方面提出了相应的对策措施。     

新安江-海河模型在烟台市典型流域的径流模拟

为建立适用于烟台市半湿润地区的水文模型, 考虑流域水文特征及下垫面条件的影响, 采用新安江-海河模型 对 2011- 2018 年烟台5 个典型流域进行径流模拟。2014 年起烟台连续 3 年干旱, 河道干涸, 径流量与2014 年前相 比大幅减少。考虑到干旱的影响, 采用 Mann-Kendal 检验法对年径流序列进行突变检验,确定 2014 年为年径流突变点, 将模拟序列分为 2 个时间段。结果表明: 径流过程分段模拟之后, 新安江-海河模型在烟台市典型流域的径流模拟精度较高, 参数取值较为合理, 模型能够反映实际的产汇流情况, 有较好的适用性。     

烟台广电中心C60高抛自密实混凝土配比与施工技术

烟台广电中心大楼钢管柱采用C60高抛自密实混凝土。通过对3套材料方案的适配及优化分析,最终选用三菱P.I42.5R水泥,并确定了混凝土的水胶比0.31和矿物掺和料的掺量25%。结合现场高抛模拟试验中对混凝土强度、坍落度、扩展度等的研究,指出配制的混凝土能够满足设计和施工要求。混凝土施工过程中采用小铁锤敲击柱身和钻芯取样的检测方法,对混凝土强度、密实度等进行检测,均符合要求。     

消费者对烟台葡萄酒文化酒庄旅游满意度及参与行为研究

为了促进烟台葡萄酒文化旅游的发展,采用问卷调查与评分法,研究了消费者对烟台葡萄酒庄园文化旅游满意度和参与行为。结果表明,消费者对烟台葡萄酒庄园文化旅游满意度综合评分为39.31分,属极高水平;消费者对烟台葡萄酒庄园文化旅游5个评价指标满意度评分都超过4分,属于高满意度;消费者年龄与烟台葡萄酒庄园文化旅游满意度评分相关性并不显著;消费者学历与烟台葡萄酒庄园文化旅游满意度评分的相关性不显著。消费者获取葡萄酒文化旅游信息的渠道主要是网络、朋友介绍;消费者参与方式主要为家庭自驾,主要目的为观光、休息放松和科普教育。     

烟台葡萄酒文化酒庄旅游客观评价指标体系研究

为了探究评价烟台葡萄酒文化酒庄旅游发展情况的客观评价指标体系,填补相关研究空白,本文选取5个一级指标和22个二级指标构建了烟台葡萄酒文化酒庄旅游评价指标体系,采用综合指数测算法对4个代表性酒庄旅游发展情况予以评价。结果表明,各酒庄综合评分差异比较大,说明酒庄发展极不平衡,总体上酒庄1(张裕)的发展情况较优;二级指标中交通状况和信息技术应用的评分较低,需要有关部门和酒庄采取措施予以改进和完善。     

烟台市矿山地质环境概述

烟台市地处山东半岛东部,南、北濒临黄海、渤海,西与潍坊市、青岛市接壤,东与威海市毗邻;烟威高速、青威高速、沈海高速、荣乌高速、烟海高速形成连接各地的高速公路网络;蓝烟铁路、烟大铁路轮渡和青烟威荣城际铁路贯通南北;港口有烟台港、莱州港、龙口港、蓬莱港、牟平港、海阳港等;烟台蓬莱国际机场已开通多条国内、国际航线,构筑了调查区比较发达的陆、海、空交通枢纽。本文通过对烟台市矿山地质环境进行资料收集和研究概述,阐明烟台市矿山地质环境现状,为本地区矿山地质环境恢复和综合治理规划,实施矿山地质环境治理恢复工作提供基础依据。     

对烟台市最新基准地价的思考

文章对烟台市基准地价更新情况进行了介绍,然后根据商业、住宅、工业三类用地的基准地价表,对三类用地的基准地价水平进行比较分析,计算出包括同级各类地价比率指数、同类各级地价比率指数在内的基准地价内部结构比率关系;指出了烟台市基准地价修正体系存在的主要问题,诸如缺少分级别的容积率修正系数及工业用地容积率修正系数,并提出了相应的改进建议。     

基于AHP的葡萄酒旅游资源综合评价研究——以山东烟台为例

科学评价葡萄酒旅游资源是葡萄酒旅游开发的前提。采用层次分析法(Analytic hierarchy process,AHP),从葡萄酒资源价值、葡萄酒旅游环境氛围和开发建设条件三个方面,选取葡萄及葡萄酒资源丰度、历史文化价值等16个指标,构建烟台葡萄酒旅游资源评价体系,计算各层次指标权重并建立评价模型。结果表明,烟台葡萄酒旅游资源综合评分为74.926,资源质量总体较好,具有较大的开发价值。最后基于评价结果,提出烟台葡萄酒旅游资源开发策略。     

基于资源基础论视角的烟台市葡萄酒产业竞争力分析

烟台市是我国重要的葡萄酒产区之一，拥有优越的自然条件与深厚的产业基础。该文通过企业资源基础论（RBV）视角，将产区资源分为基础资源、战略资源、高阶资源三类，从价格竞争力、质量竞争力、营销竞争力、组织竞争力、风险控制竞争力五方面对烟台市葡萄酒产业竞争力分析，认为烟台市葡萄酒产业竞争力在自然条件、科研实力、营销渠道等方面拥有优势，在生产成本、产业融合、品牌建设等方面存在劣势。该文建议搭建产业集聚平台、完善社会化服务体系、增加科研投入等，推动烟台市葡萄酒产业健康可持续发展。     

烟台广电中心扣件式高架支模设计与施工

烟台广电中心大楼模板支架高34.4m,支设难度大,经综合考虑,选用扣件式钢管满堂脚手架搭设竖向支撑体系.施工前,对钢管支架稳定性、主梁模板等进行验算分析,说明其均满足施工设计要求.为满足支架安全性,提出一些构造措施,如:梁底水平横杆必须设置在主节点处,每根立杆底部必须设置底座或垫板,脚手架必须设置纵、横向扫地杆,立杆接长采用对接扣件,不得采用搭接等.计算得出,所有高架支模部位以下的支撑体系不得拆除,待超高性能混凝土达到设计强度后,与高架体系一并拆除.