浅谈南水北调东线工程(江苏)财务管理工作

南水北调东线工程是国家南水北调工程的一个组成部分。它从扬州江都站和新建的宝应站抽引江水,利用京杭大运河及与其平行的河道,先后经过淮安、淮阴、泗阳等9个梯级,逐级提水北送,并连接起调蓄作用的洪泽湖、骆马湖、南四湖、东平湖。     

对江苏淮安博里农民画艺术特色的分析及发展思路的思考

农民画是我国民间美术的重要内容。江苏淮安博里镇的农民画具有背景单纯,对比强烈,用色纯粹,画面丰满的艺术特色,在江苏省乃至全国美术界都享有较高的声誉。从目前来看,博里农民画的发展态势良好,但仍需未雨绸缪,合理把握市场规律和艺术发展规律,使博里农民画未来的发展空间更加广阔。     

城市旅游演艺产业发展研究——以江苏淮安为例

发展旅游演艺是城市旅游产业转型升级的关键路径。文章以江苏淮安为样本城市,在梳理城市旅游演艺发展环境优势与劣势、机会与威胁基础上,解析淮安城市旅游演艺产业发展的历史与现状,提出淮安旅游演艺发展的战略目标、发展模式与选择路径,以期为其他城市的旅游演艺产业发展提供参考。     

旅游体验视阈下淮安非物质文化遗产开发模式

非物质文化遗产是旅游体验的重要内容,而融入旅游体验开发理念是保护非物质文化遗产的有效途径之一。文章以历史文化名城淮安为例,在分析了淮安非物质文化遗产旅游开发存在问题基础上,基于旅游体验视角,从市场导向、展演平台、实景演出、创意理念、活化开发、纪念品制作等方面提出了针对性开发思路。     

论淮安长鱼宴特色及其菜肴创新

长鱼为淮安特产,淮厨制长鱼,独具风味,闻名全国。长鱼全席能够系统地给客人以长鱼滋味的享受,其总体风味被概括为:软、嫩、爽、脆、酥、松等。本文从五个方面论述淮安长鱼的制作特色,并在此基础上进行创新菜品研制。     

淮安茶馓制作工艺的优化

运用粉质仪分析七种面粉的特性,选择出适合制作淮安茶馓的面粉品种。通过实验发现,茶馓配方中加水量、水温、加盐量、静置时间、油炸温度、油炸时间对茶馓品质的影响最大;通过单因素试验确定各因素较好的水平,再进行正交试验和质构仪测定,得出茶馓最佳制作工艺：小麦粉lOOg,水60g,食盐2g,水温40℃,面团静置50min,油浸20h,油温180℃,油炸120s。     

构建淮安大水利的实践与思考

江苏省淮安市地处淮河下游,洪泽湖、白马湖、高邮湖、宝应湖等湖泊镶嵌其间,淮河入江水道、淮河入海水道、苏北灌溉总渠、京杭运河等流域性河道贯穿境内,1万km2的土地面积,要直接承泄淮河上中游15.8万km2的来水,素有＂洪水走廊＂之称。     

省领导检查指导我省抗旱工作

7月以来,我省遭遇大范围持续晴热高温少雨天气,多地高温日数、高温极值均创1961年以来历史记录,丘陵山区和供水末梢地区出现较为严重的气象干旱。截至8月16日,我省南京、无锡、镇江、扬州等9市共有598.4万亩耕地受旱。8月14日上午,省委书记罗志军到淮安水利枢纽检查指导抗旱工作时强调,要高度重视当前持续高温旱情对农业生产、农民生活带来的不利影响,充分发挥水利工程效益,切实做好防旱抗旱工作,努力把旱情损失降到最低程度。省委书记罗志军和省委副书记石泰峰,省委常委、秘书长樊金龙,副省长徐鸣等,先后来到淮安第一、第二抽水站,详     

淮安运河文化遗产水利科学价值解读

淮安自古地处淮、泗之交和黄、淮、运交汇处,境内不同历史时期开凿的古运河以及众多的堤坝、水闸等遗迹极其丰富,展示了我国古代运河工程的杰出技术成就,以淮安清口水利枢纽为代表的淮安段运河水利工程技术成就极高,在水利思想及工程技术等方面所体现的科学价值不逊于其人文价值。     

淮安水利枢纽水利风景区

淮安水利枢纽水利风景区位于一代伟人周恩来故里——淮安,京杭大运河、苏北灌溉总渠和淮河入海水道的交汇处,总面积约5000亩。淮安水利枢纽工程是景区的核心工程和主体景观,由4座大型电力抽水站、10座涵闸、4座船闸、5座水电站、1座变电站组成,常年发挥着灌溉、排涝、泄洪、航运、发电、南水北调、冲淤保港等综合效用;景区还拥有亚洲最大的水上立交地涵、最大的立式轴流抽水机组、最大的抽水发电双向可逆式灯泡贯流机组以及纷