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1.
《Planning》2015,(3):71-73
<正>框架结构在建筑上是指由梁和柱组成的框架来支撑一定的负荷,将这一概念引进我们的政治教学中,就是利用主干知识和核心知识构建起整体上的、宏观上的知识网络从而支撑起整章或整节知识。如今初中政治教学面临着课时量少、教学内容多而分散等问题,利用"框架结构"这一好帮手,可以切实提高课堂教学的有效性。一、运用"框架结构"的必要性从理论上看,"框架结构"这一教学方法符合美国心理学家布鲁纳提倡的结构化学习法。他强调,学生在  相似文献   
2.
马帅  王纪华  高媛  王蒙  冯晓元 《食品科学》2018,39(4):176-187
建立超高效液相色谱-串联质谱同时测定花椰菜和西兰花样品中23种酚酸类化合物的方法。采用Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(2.1mm×150mm,1.8μm)分离,流动相为0.1%甲酸溶液(A)和0.1%甲酸-乙腈溶液(B),梯度洗脱流速为0.3mL/min,柱温为45℃,选择电喷雾离子源,多反应监测负离子模式进行扫描分析。23种酚酸类化合物在1.0~500.0μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数(r2)均不低于0.992;方法精密度、重复性和稳定性良好,相对标准偏差均小于5.10%;加标回收率为81.32%~100.39%,相对标准偏差均不大于6.21%。采用所建立的方法对5个产地的花椰菜和西兰花中的酚酸类化合物进行测定。该方法分析时间短、灵敏度高且重复性好,适用于花椰菜、西兰花及其他果蔬中酚酸类化合物的同时测定。  相似文献   
3.
《饮食科学》2010,(2):F0002-F0002
材料:冬粉20克 油5克 甜椒120克 绞肉50克 洋菇100克 花椰菜100克 盐、酱油、糖、葱花、酒少许 做法:1.冬粉用冷开水泡开,沥干、切断。 2.绞肉用酱油稍腌5分钟,甜椒、花椰菜均洗净切块、洋菇对切4个。  相似文献   
4.
石源 《食品开发》2012,(6):35-35
据外媒报道.一项医学研究指出。每周至少吃一次西兰花的人,可降低多种癌症的发病风险。 在此之前。已有多项研究指出,包括西兰花、花椰菜、高丽菜、大白菜、胡萝卜等十字花科的蔬菜含有一种抗癌物质“异硫氰酸酯”。多吃有益健康,这种抗癌物质在西兰花中含量较高。  相似文献   
5.
李利华 《粮食与油脂》2021,34(8):74-77,84
研究了花椰菜多糖的最佳提取工艺条件及多糖的稳定性.分别通过单因素试验和正交试验优化了花椰菜多糖的最佳提取工艺,并通过改变介质温度、pH、氧化/还原剂浓度,考察花椰菜多糖的稳定性能.得到了花椰菜多糖的最佳提取工艺条件:超声波功率400 W、料液比1∶40 (g/mL)、提取温度80℃、提取时间40 min,在此条件下多糖...  相似文献   
6.
《中外食品工业》2011,(11):64-65
“周末虽然总是感觉懒懒的,但做点儿好吃的犒劳一下自己绝对不能算奢侈。花椰菜炸丸子吃起来又香又脆,素食主义者也可以享用;快手蛋饼味道浓郁,绝对让你吃得过瘾;造型可爱又美味的冰激凌香蕉船,是最适合懒人的甜品,5分钟就能搞定。好吃又要好做,周末的饭菜,当然是这个标准啦!”  相似文献   
7.
《中国酒》2011,(2):72-73
2700多年以前,古希腊"医学之父"希波克拉底说过:"葡萄酒作为饮料最有价值,作为药物最可口,作为食品最令人快乐。"公元前2世纪的犹太教《巴比伦塔木德法典》中有这样句教义:"哪里缺少葡萄酒,哪里就少不了药。"  相似文献   
8.
民以食为天,饮食的好坏不仅是生活质量高低的标准,也是促进人体健康的重要基础。如今,生活条件越来越好了,吃饭不再是为了果腹,更是为了吃出健康和长寿。俗话说,"病从口入",其实,只要知道食物的科学搭配,完全可以做到"病从口防"。防贫血的食物。医学界研究发现,补血的最佳食物是动物血,其他如:菠菜、蛋黄、大枣等。记忆力减退,吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃1~2把葵花籽。视力差,吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的  相似文献   
9.
为了实现花椰菜室温贮藏期的抗坏血酸(Ascorbic Acid,ASA)含量实时监测并对贮藏时间进行预测,建立了室温下花椰菜贮藏期的近红外光谱抗坏血酸动力学模型.采集花椰菜样本的近红外光谱曲线,使用K-S算法(Kennard-Stone)以3∶1的比例划分样品集;选择9点平滑预处理(Savitzky-Golay Smo...  相似文献   
10.
陈富春 《烹调知识》2005,(6):i003-i004
海鲜山药饼原料:①黄精15g,枸杞10g。②虾仁35g,鲜干贝2颗,花枝50g,花椰菜1小朵,玉米粒(罐)大匙。③玉米粉1/3大匙,山药粉2/3杯,奶粉1大匙,沙拉油1大匙。调料:盐1小匙。做法:1.黄精用水稍冲洗后,用棉布袋包起,和水1000 ml一起煮滚,再转小火熬约30分钟,取汤汁备用;枸杞洗净备用。2.虾洗净后挑除肠泥,干贝、花枝、花椰菜分别洗净后切小丁,再和玉米粒、枸杞、做法1的汤汁、原料③、调料一起拌匀,即完成面糊。3.烧热平底锅,加入少许油,舀入1大匙面糊,煎成两面呈金黄色的饼熟后取,面糊全部做完即可。  相似文献   
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