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微波辅助提取巴旦木蛋白工艺优化及其功能性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文采用微波辅助碱溶酸沉法提取巴旦木中的蛋白质,在单因素实验基础上,采用L16(45)正交试验设计,研究微波预处理功率、微波预处理时间、提取液pH、提取温度和料液比对巴旦木蛋白提取率的影响。结果表明,微波辅助提取巴旦木蛋白的最佳工艺条件为:微波功率400 W、微波时间180 s、提取液pH 9.5、提取温度50 ℃和料液比1:25 g/mL,在此条件下测出的巴旦木蛋白提取率达到46.69%。相较于未经微波辅助提取的巴旦木蛋白,微波处理后蛋白的溶解性、持水性、持油性、乳化性和起泡性分别提升了15.35%、26.07%、26.22%、30.61%和20.53%,而乳化稳定性和泡沫稳定性分别降低了1.05%和13.29%,研究表明,微波处理有助于提高巴旦木蛋白的提取率并改善功能性质。 相似文献
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作为俄国文学批评的开创者,别林斯基对俄国文学理论的发展具有深远影响.然而,由于种种原因,他的文学思想却长期遭到严重曲解.因此,重新认识别林斯基的文学思想,正确评价他在西方文学批评史上的地位,或许是对这位批评家最好的纪念. 相似文献
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目的 探究接种根内根孢囊霉(Rhizophagus intraradices)菌剂对正茬与迎茬大豆成熟期主要生物量、根际土壤细菌和固氮菌菌落总数及大豆籽粒和根际土壤中福美双残留量的影响。方法 通过高效液相色谱法, 以甲醇和水为流动相, 使用C18色谱柱和紫外可变波长检测器于280 nm波长下测定大豆和根际土壤中福美双残留量, 分析R. intraradices对福美双残留量的影响。结果 接种R. intraradices菌剂后, 大豆主要生物量增加了18%~65%, 根际土壤细菌和固氮菌菌落总数增加了69%~154%; 喷洒福美双后, 大豆主要生物量增加了10%~34%, 根际土壤细菌和固氮菌菌落总数降低了73%~119%, 且福美双在大豆籽粒和土壤中产生残留; 接种R. intraradices+喷洒福美双(RF)处理组, 大豆籽粒和根际土壤中福美双残留量降低了24%~39%。结论 接种R. intraradices菌剂可以有效促进大豆作物生长, 提高大豆产量, 降解大豆籽粒及土壤中福美双残留。 相似文献
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随着能源价格的飞涨及油田高效采油工艺对蒸汽干度要求的提高,使石油开采行业开始尝试用带有完善的汽水分离装置的自然循环燃煤锅炉作注汽锅炉.然而高压自然循环链条炉排锅炉水循环结构的设计是该类锅炉设计中的一个重点,给出了DHL 35-9.8/360-AII锅炉水循环的结构设计,并给出了采用水动力计算程序的计算说明及计算结果. 相似文献
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