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在传统的英语教学中,英语教学长期受应试教育的影响,以升学为主要目的,片面追求升学率,大搞题海战术.因此,英语教学中重语法、轻实验、片面地强调读、写机械操练,忽视了对学生交际能力的培养.英语口语教学最根本的目的就是培养学生的交际能力.通常在学生的相互交流中学习知识,其中教师的主要作用是组织、鼓励和指导学生开展语言交流.那么如何才能培养好学生的口语交际能力呢?下面我就来谈谈自己的几点粗浅的看法. 相似文献
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为提高滇红茶品质,本试验设置不同的烘焙温度和时间对成品滇红茶进行处理,采用同时蒸馏萃取-气相色谱质谱联用(SDE-GC/MS)法检测滇红茶香气成分,并用高效液相色谱法(HPLC)测定部分功能成分,研究不同烘焙条件下滇红茶主要香气成分和功能成分的变化规律。结果表明:滇红茶经过烘焙处理,共检测出65种挥发性物质。苯甲醇、香叶醇等主要香气成分在70℃、90℃烘焙1~4 h时含量明显增加。吲哚和吡啶物质在110℃烘焙4 h下含量达到最高,吡嗪物质在130℃烘焙条件下,随烘焙时间延长含量迅速增高;茶多酚(TP)含量随烘焙温度和时间的延长而减少,没食子酸(GA)在不同温度下,随烘焙时间延长含量逐渐增多。儿茶素(C)在130℃烘焙2.5 h儿茶素含量达峰值。表没食子酸儿茶素没食子酸酯(EGCG)等四种物质在70℃、90℃烘1~2.5h含量增多。综上,在经过70℃、90℃烘焙成品红茶1~2.5 h后,可以提升茶叶香气;同时能够促使茶多酚转化成没食子酸(GA)和儿茶素类物质,进一步提高成品滇红茶的保健功能效力。 相似文献