饼屋经济与经济饼屋

眼看中秋节就要到了,这下可忙坏了西饼屋,京城各家店上上下下都在今年月饼的品种、包装、促销、宣传上大做文章。就像我国传统过中秋节家家要吃月饼一样,世界上许多国家都有为节日和喜庆之事而制作蛋糕的习惯。传说,在古代意大利米兰住着一位十分贫穷的糕点师,一位贵族青年爱上他的美丽女儿。为了追求心爱的姑娘,青年有意扮成一名糕点工,来到这位糕点师的店铺工作。由于他聪明好学,在圣诞节前夜,制作了一种新颖别致的圣诞蛋糕,顿时在当地引起了轰动。小伙子不仅赢得了这门婚事,还使三人因此致富。这就是后来闻名于欧洲的米兰帕拉堂圣诞蛋糕!     

吴炳权作品选

~~吴炳权作品选@林华!本刊记者     

时代创新厨艺,世界同享佳肴——记第十六届中国厨师节暨顺德岭南美食文化节

秋风送爽，丹桂飘香。2006年10月19晚，随着顺德美食千人宴的隆重举行，万众期待已久的第16届中国厨师暨顺德岭南美食文化节的帷幕徐徐拉开，皆大欢喜园林食府为迎接第16届中国厨师节专门投资建设了能同时容纳1500余人的“国际宴会中心”，加上食府原有的其他餐厅，有2000余位中外嘉宾共享了今晚的迎宾酒会。     

甜蜜的"陷阱"

许多人认为所有的咖啡都大同小异——这错到了极点！不同的咖啡在芳香、酵度、口味和酸度上的不同之处．使每种咖啡都独具一格。星巴克咖啡店供应手工制作、品种多样的咖啡和浓缩咖啡饮料。这其中一些饮料配方独特，畅销不衰．堪称经典。同时．也有一些饮料来自他们不断地创新。它们全都昧道醇美！就像酿造葡萄酒的葡萄一样．产地不同．口昧各异。不同产地的咖啡．也有其独特的口味。他们拥有来自美洲、非洲和环太平洋地区的品质超群的咖啡。“行家精典”是星巴克在2005年1月20日至2月15日期间特推的饮料“情人之吻”蛋糕和爱人马克杯是特别为情人节准备的。     

屯留主井卸载系统技术分析与布置方案比选

文章通过对屯留主立井井筒直径与提升容器、卸载设备、提升能力之间存在的矛盾进行了工艺和系统布置方面的分析与比较,提出了屯留主井提升容器、卸载系统的最佳布置形式和对未来技术发展方向的展望。     

县长与中国食品大县

在中国铜山区域，汉代有著名的刘、项之争；今朝有全国第一食品大县的崛起；明天还要创办强壮民族的中国维维第一届牛奶节，这就是铜山跨世纪领导人的风采。     

沉管碎石桩在高速公路软基处理中的运用

结合北京-珠海国道主干线新乡至郑州高速公路No.9合同段软弱地基处理试验项目(K55 700～K61 500段)施工,详细介绍沉管碎石桩试桩方法、工艺参数的选择、质量控制及质量检测方法.     

中国餐饮业《食品安全法》宣贯活动正式启动

2009年3月23日，中国餐饮业《食品安全法》宣贯活动正式启动。国务院法制办，国家食品药品监督管理局食品安全监督司、卫生部、商务部、全国人大法工委、国资委等部门的领导和中国烹饪协会主要领导以及来自全国各地的200多个大型餐饮企业代表和国内20余家知名媒体代表出席了启动仪式，并共同见证了中国餐饮业“依法诚信经营，确保食品安全共同宣言”的发布。