储存温度对鸡蛋微生物及品质的影响

为了解温度对鸡蛋中各组分微生物生长的影响,对鸡蛋在8、10、20、25℃储存30d内的蛋壳、蛋清和蛋黄的细菌总数变化规律做初步研究,并分析储存终点时鸡蛋的气室深度、蛋黄指数、浓蛋白含量、挥发性盐基氮含量品质指标。结果表明：储存温度对鸡蛋各部分细菌总数影响较大。8℃储存30d时蛋壳、蛋清和蛋黄细菌总数分别为3.5×103、2.4×103、1.7×103CFU/g,而25℃储存时则分别达4.6×106、7.5×104、5.3×105CFU/g。8℃和10℃储存10d内,蛋清和蛋黄中均未检测到细菌,25℃储存时则分别在第5天和第10天从蛋清和蛋黄中检测到细菌。鸡蛋各项品质指标的测定结果也表明储存温度越高鸡蛋品质越差。     

啤酒废酵母回收与利用的研究

研究了以啤酒废酵母和啤酒糟为主要原料分别制取酵姆味素和发酵饲料的工艺流程,并对啤酒废酵母在制取酵母味素过程中,酵母自溶时间,自溶剂用量,自溶温度等工艺参数的确定,作了进一步讨论,最后确定制取酵母味素的工艺方案。     

生产熔喷法非织造布的新型设备

描述了熔喷法非织造布的典型应用以及工艺的基本步骤与缺点.将熔喷法与其他纤网成形工艺相结合便形成了复合材料,这开启了该工艺新应用领域之门,而这是以前仅用熔喷法所难以实现的.介绍了德国立达自动化设备公司为易于操作维修所做的优化设计.其特点包括纺丝头组合件的顶端装载以及聚合物的链段分布.     

印度加大环锭纺纱机投资

2005年,全球15家纺纱机（包括环锭纺、转杯纺）制造商参加了由国际纺织制造商联盟（ITMF,瑞士苏黎世）(表1)所有及中国制造商（对2004年底估计值进行了修正)所有年度市场研究.     

毕佳乐: D型喷嘴

在过去的几个月中,来自7个国家的超过15家的毕佳乐(Picanol)喷气织机用户参加了"D型喷嘴试用"项目.该项目的目的是为了发现D型辅助喷嘴(图1)的可行性.     

微生物代谢黄曲霉毒素B1的研究进展

黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物，主要存在于谷类、花生、玉米等农作物中。在我国尤其是南方省份，受高温高湿环境的影响，黄曲霉毒素在农作物上的污染极易发生，造成巨大的经济损失。利用微生物代谢黄曲霉毒素，具有专一、高效、反应条件温和等诸多优点，是目前公认的理想脱毒方法。本文首先简要介绍了黄曲霉毒素B₁的形成过程、结构特征以及毒性基团，接着重点介绍了已报道的能代谢黄曲霉毒素B₁的微生物种类、关键酶以及代谢途径，最后列举了应用基础研究的例子。     

PosiLeno——高速纱罗织造系统

PosiLeno是瑞士格罗公司推出的一款创新型综丝系统,适用于花式及标准纱罗织物的织造。绞综综框配有新的驱动系统,使用该综框织造纱罗织物时可获得更高的生产速度,能加工出各式各样的组织,而且图案不受任何限制。     

拉伸变形机全球市场趋势

瑞士苏黎世国际纺织品制造商联盟（ITMF）从1994年开始,就已将全球假捻变形机（不包括PA、PET、PPBCF地毯纱及喷气变形机）的规模囊括在其每年纺织机械（纺纱机、织机、大圆机、横机以及纺织后整理设备）的调研中。     

预湿上浆

概述了目前预湿上浆的有关问题。介绍了将传统上浆技术(干湿上浆)与新的预湿上浆技术相合的WetsizeSC多功能浆纱机的特性。     

大豆、远红外微元生化及抗菌防臭纱复合功能纺织品的开发及其温升性能初探

通过织造技术将大豆纱、远红外微元生化纱及抗菌防臭纱三种不同功能的纱线进行复合,制成复合功能纺织品。试验结果及分析表明,这三种功能纱线复合的织物,温升性能得到了加强,并找出了最佳温升效果的纱线排列比。