第34讲：多彩酱配云南乳扇

云南乳扇曾在《舌尖上的中国》里亮相,是一种很特别的奶制品,已经有好几百年的历史。其大致制法是将以云南木瓜为主要原料制作的酸水加到热牛奶或羊奶中,搅拌令其凝结成块,固定到架子上晾干就制作成乳扇,这就是传说中的云南十八怪之一“牛奶晾干吃”。当地人常将其用油炸过,当作小食吃。     

电梯语音识别外招串行通信板设计

通过语音识别技术在电梯系统的应用研究,文章提出一种具有语音识别功能的电梯外招串行通信板的设计,其以STM32作为主控制芯片,结合LD3320语音识别集成芯片,加入软硬件抗干扰设计,应用于电梯各层门厅外招系统中,能够通过语音方式实现呼梯。经过实践测试,系统工作稳定,实时性良好,通信信号稳定。在安静环境下,呼梯识别率约达90%;在嘈杂环境中,呼梯识别率还有待进一步提高。     

6061-T6铝合金高速高功率CO_2激光填丝焊接性的研究

为实现6061-T6铝合金薄板的高速高功率CO2激光填丝焊接,选用了ER4043,ER5356两种焊丝进行了焊接性试验。利用鱼骨状试样对两种焊丝的激光焊接铝合金6061-T6的热裂纹敏感性进行了分析;利用金相显微镜、扫描电镜、显微硬度计以及万能材料试验机分析了焊接接头的组织与性能。研究结果表明,与填充ER5356焊丝相比,填充ER4043焊丝的焊接接头热裂纹敏感性较低,焊接速度可达6 m/min。焊缝主要是柱状晶、等轴晶及少量树枝晶,显微硬度在60~80 HV,拉伸强度可达240~262 MPa,弯曲性能良好。     

中小型三相异步电动机效率综述

中小型电动机量大面广,广泛应用于工业、农业、国防、商业和交通运输等国民经济建设的各个领域.国家标准GB 18613是中小型三相异步电动机必须遵守的效率方面的强制标准,自2002年起已发布了三个版本.介绍了这三个版本的具体情况,给出了新、旧国标GB 18613与IEC 60034-30标准的效率对应关系,以及新国标GB 18613-2012中效率标准的详细数据.此外,在介绍我国中小型交流电动机发展概况的基础上,列举了国家推广高效电动机的政策,特别是补贴政策.在享受到国家惠民工程补贴后,推广和使用超高效率电动机,用户将会得到较大的实惠.     

浊点萃取-FAAS法测定化妆品中六价铬

提出了浊点萃取-火焰原子吸收光谱法测定化妆品中痕量六价铬的方法。考察了溶液pH、APDC用量、Triton X-114用量、平衡温度及时间等条件对浊点萃取率的影响,在优化条件下,对化妆品进行测定。该方法测定铬的检出限为0.026 mg/L,相对标准偏差为1.52%。结果表明：市售多数化妆品中的铬含量超过国家标准,须引起质量监督部门的注意。     

高强钢激光复合焊接T型接头组织分析

采用15kW高功率激光复合焊接船用低合金高强钢T型接头构件.测定了接头截面的显微硬度,通过光学显微镜、扫描电镜和透射电镜分析了焊缝微观组织.结果表明:焊接接头没有气孔、裂纹等缺陷;焊缝和热影响区显微 硬度均高于母材,焊缝显微硬度最高为290HV;焊缝组织主要为细条状的粒状贝氏体和少量的M-A组元.贝氏体铁素体为细条状的铁索体,晶粒细小,晶界密度高.Cu、Ti等微合金元素形成的碳化物沉淀强化相分布于贝氏体铁素体内.细条状的粒状贝氏体组织的晶粒细化及其微合金碳化物(Cu,Ti)xCy的沉淀强化使得焊缝强度高于母材.     

符合新2级效率等级的三相异步电动机研制

国标GB18613-2012《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》自2012年9月1日起已正式开始实施,现就研制符合该标准新2级效率等级的(即达到IE3超高效率等级)三相异步电动机进行介绍。     

职业学校内部教学管理运行体系的探索

构建职业学校教学管理运行体系框图,并分析该框图的决策系统、运行系统、教学质量评价监控系统、信息管理系统和条件支持系统的内涵。     

耦合状态下激光对MIG焊熔滴过渡及焊缝成形的影响

采用高速摄影设备研究了CO2激光-MIG电弧复合焊接熔滴过渡的特点,试验结果显示在高速焊接时采用MIG焊的熔滴过渡特性比较复杂,是一种不稳定的混合过渡形式,当加入激光后由于激光光致等离子体对熔滴的热辐射作用和两个等离子体的耦合作用,熔滴过渡频率增加,熔滴过渡形式转变为一种单一稳定的射流过渡形式,电流电压恒定,焊缝成形良好,飞溅大大减少,熔宽熔深显著增加.因此采用激光-MIG复合焊接是一种高效率的新焊接工艺,具有广泛的应用前景.     

船用钢板T型接头CO_2激光电弧复合焊工艺与组织分析

采用高功率CO2激光电弧复合焊方法对14mm厚的CCS-A船用钢板进行了熔透型T型接头的双面焊接。通过工艺参数优化,获得了焊缝成形质量良好的T型接头,焊缝共2道。工艺试验表明,接头不开坡口可降低焊缝咬边缺陷倾向;较小的激光束与面板的夹角可获得较大的熔深。光学显微镜观察发现,在焊缝区和热影响区均有马氏体组织形成,其中细晶区主要为细小马氏体。焊接接头硬度测试显示,接头最大硬度在细晶区。T型接头第二面焊接对第一面焊接有回火作用,使其硬度降低,最终焊接接头的最大硬度小于380HV。