饰面石材的潮华现象及对策

饰面石材的潮华现象及对策用天然花岗石、大理石板材铺贴的墙面与地面常发生潮华现象。有的泛白，有的出现水印，影响装饰效果。１潮华的生成与区分石材铺贴后的潮华，俗称泛碱、起霜或水印，其本质虽是材料中的碱性物质所致，而水却起了关键的媒介作用。水泥、石灰、砂、...     

多孔介质干燥的孔道网络试验及模拟

结合孔道网络及侵入渗流理论。试验并模拟研究了刚性多孔介质的干燥过程。观察了孔道网络内部湿组份的分布状态，孔道网络干燥前沿的形成及发展过程。验证了多孔介质在干燥过程出现的蒸发前沿及其具有的不规则特征。模拟研究了多孔介质在等温条件下不考虑重力时的干燥过程。通过模拟给出了多孔介质在干燥过程内部相的动态分布。模拟结果显示，干燥前沿具有非常不规则的特征。通过相图分析。干燥中内部涅分的迁移不仅是一个从里到外的过程。也同时存在逆向扩散。     

砂粒堆积床恒温缓慢干燥的孔道网络模拟

对砂粒堆积床这一自然多孔介质的结构特性及孔道网络干燥模型进行了描述，并对砂粒堆积床结构参数与孔道网络模型参数进行了对应分析；建立了堆积床的孔道网络模型，并利用该模型进行了砂堆积床干燥过程的孔道网络模拟；模拟的结果与干燥实验数据进行了验证。     

过热蒸汽流化床干燥装置

结合过热蒸汽干燥和流化床干燥的各自特性，开发出一种新型的过热蒸汽流化床干燥装置，阐述了工作原理。以卧式多室过热蒸汽流化床干燥装置干燥酒糟为例进行了工艺设计和计算，在保证稳定工作的条件下，干燥室内的绝对压力为0．3MPa，干燥室进出口的工作介质温度分别为180℃和140℃，最佳操作流化速度为2．6m／s。试验结果表明：该卧式多室过热蒸汽流化床干燥装置具有干燥速率大、热效率高、被干产品质量好和干燥操作成本低等优点，特别适宜于初始湿分高而加工附加值低的农产物料的干燥。     

外墙涂饰

三、正确选择外墙涂料与配刷涂层1.建筑立面对涂料的功能要求,除应具备一般建筑涂料的耐水性、耐碱性、耐刷洗性、耐玷污性、遮盖力以及干燥时间等基本要求外,其耐候性、保光性、保色性、抗粉化性、抗开裂性等耐久性能,已成为鉴定产品优劣的重要指标。按有关标准规定,外墙涂料的档次主要以耐老     

制冷技术相关方的变化

当今是一个对负责制冷技术开发人员很不幸的年代。因为全球对ＣＦＣｓ和ＨＣＦＣｓ的限制公约使得现有的大多数制冷剂均需由一些新的替代物置换,而这些新的替代物甚至在几年前还不存在。由于这些新制冷剂的操作性能不同,所以制造商们已经对压缩机、润滑剂以及其它一些最...     

固体物质干燥过程中的湿分传递理论进展

5．Philip与De Vries理论^〔1，2，19〕 philip和De Vries分别导出了多孔介质内同时存在水分梯度和温度梯度时的水分和热量传递方程。他们的假定水分传递同时存在蒸汽扩散和毛细作用。方程如下：     

果蔬渗透脱水过程动力学研究

结合植物组织结构与流体传输过程机理建立了渗透脱水过程的一维质量传递数学模型。模型以植物细胞为传输过程的基本单元，考虑了各组分在细胞内、细胞外、通过细胞膜及胞间连丝的质量扩散，和由于体积收缩而导致的集流传输。以土豆为实验物料，在40℃恒温条件下，采用40％（质量百分比）的蔗糖溶液作为渗透液，进行渗透脱水实验，得到的实验结果与模拟结果十分接近，验证了模型的有效性。通过数值模拟可详细描述渗透脱水过程中土豆细胞内外水和蔗糖的质量浓度分布。并就能源与生产效率方面对“渗透-干燥”与“无预处理干燥”过程作了比较。     

微结构与食品工程

食品工艺学的主要内容就是保持、转变、创造、破坏天然或加工形成食品结构。上世纪90年代以来食品科学家和食品工程师们越来越多的意识到食品内部的微细结构在食品工艺过程中的重要性。通过了解食品结构对食品加工工艺和食品质量的影响，可以更加理性地设计加工工艺来提高产品质量和加工效率。简要地讨论了食品的微细结构对其营养、功能、物理特性以及加工过程传递现象等方面的影响。