7种单花蜂蜜中矿物元素的测定及蜜种特征研究

目的 采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定蜂蜜中K、Ca、Na、Mg、Fe、Sr、Mn和Cu共8种元素矿物元素含量, 并建立将其用于蜜种特征评价的方法。方法 7种中国不同地理位置的单花蜂蜜经微波消解后, 由电感耦合等离子体质谱仪测定, 以Sc、Ge、In和Bi 为内标元素在线校正, 采用外标法定量。结果 本方法中各元素线性关系良好, 相关系数在0.9990~1.0000之间, 检出限在 0.01~0.2 mg/kg之间, 不同添加水平下的回收率在88.0%~120.0%范围内, 相对标准偏差小于5%。椴树蜜和枣花蜜含有较丰富的K, 荞麦蜜中的Mn和Cu含量最高, 枣花蜜中的Ca、Na、Mg和Sr含量最高, 葵花蜜中的Ca和Mg含量仅次于枣花蜜中的值, 荆条蜜中的Fe含量最高, 洋槐蜜和油菜蜜中的矿物元素水平相对较低。通过计算各元素与Mg含量的比值可以建立蜂蜜元素指纹图谱, 从而实现不同蜂蜜的依次鉴别。结论 该方法能够快速准确地测定不同蜂蜜中的矿物质元素含量, 有助于评价不同蜂蜜的特征及营养价值, 并对蜜源植物和产地的真实性进行判定。     

乳酸菌发酵过程发酵液脂肪酸组生态位的异质性

为探究乳酸菌发酵过程中发酵液脂肪酸组生态位的异质性,测定8 种乳酸菌发酵过程中乳酸菌活菌数和发酵液脂肪酸组,分析生态位宽度和重叠度与乳酸菌生长的关系。结果表明,不同乳酸菌生长能力差异显著,鼠李糖乳杆菌FJAT-13807生长能力最强,嗜热链球菌FJAT-43774最弱。8 种乳酸菌发酵液脂肪酸组共检测到91 条生物标记,其中直链脂肪酸12 条、支链脂肪酸70 条、未能分离的脂肪酸9 条,其含量顺序为直链脂肪酸＞支链脂肪酸＞未能分离的脂肪酸。不同乳酸菌发酵液脂肪酸总量差异显著（P＜0.05）,但乳酸菌发酵液脂肪酸总量与菌生长能力无直接相关性。发酵初期（1 h）,不同乳酸菌发酵液的脂肪酸生态位宽度差异不显著,菌株间脂肪酸生态位重叠程度较高,活菌数较低,环境容量较大,生态位宽度与重叠无相关性;发酵中期（24 h）,乳酸菌发酵液脂肪酸生态位宽度和重叠发生较大分化,影响处于对数生长期的乳酸菌生长模式,生态位宽度增加,乳酸菌生长速度下降,活菌数呈线性方程增长;生态位宽度减少,乳酸菌生长速度增加,活菌数呈抛物线方程增长;生态位宽度维持,乳酸菌生长速度维持原有方式;发酵后期（48 h）,乳酸菌发酵液脂肪酸生态位宽度与重叠也有类似分化,此时,乳酸菌处于稳定消亡期,生态位宽度较宽,乳酸菌生长能力下降,活菌数呈指数方程下降;生态位宽度较窄,乳酸菌生长能力增强,活菌数呈一元三次方程变动;生态位宽度维持,乳酸菌维持原有的规律,活菌数呈幂指数下降。乳酸菌发酵液脂肪酸生态位宽度和重叠的变化可用于乳酸菌生长势和资源利用率评估,为乳酸菌生长生态学研究提供新思路。     

四川铁通验收灾区工程

本刊讯 四川铁通高度重视北川新建小区的项目质量,近日,组织工程监管中心技术人员深入现场对工程进行验收、检查,严格卡控施工质量。     

能量响应补偿法在便携式γ剂量率仪上的应用

为满足核电整体设备国产化的需要,国产核辐射探测仪表的研发势在必行。采用能量响应补偿方法,完成了国产便携式γ剂量率仪的研制。测试结果表明:研制的便携式γ剂量率仪满足相关国家标准规定,具有独特的性能优势与较高的精度,能量响应与角度响应均不逊色于国外同类仪表。     

产品意象造型进化设计研究进展

在分析产品造型情感化设计的基础上,总结了产品意象造型进化设计的流程和常用技术,重点讨论了遗传算法、群智能算法、交互式进化算法和混合算法应用于产品意象造型设计的思想、主要步骤和实例等,比较了其优缺点和研究案例。最后提出了产品意象造型进化设计研究的未来发展方向。     

轧制形变量对Mg-Zn-Sr-Zr-Mn合金组织特征及降解性能的影响

镁合金作为“新型可降解医用植入金属材料”在骨移植/血管支撑等医用领域具备巨大的发展潜力。然而,选择性溶解和偶发性氢聚集仍是影响镁合金临床应用的关键因素。在本研究中,采用光学显微镜（OM）、X射线衍射仪（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）、静态浸泡及动电位电化学测试等手段,深入探究轧制形变量的改变所诱导的显微组织以及膜层结构变化对热轧镁合金在生理环境中降解性能的影响机制。结果表明:不同轧制形变量镁合金的降解产物层均主要由Mg(OH)2、MgCO3、CaHPO4以及HA所组成。随着轧制形变量的增大,Mg-Zn-Sr-Zr-Mn合金的组织结构逐渐变的均匀,降解速率由1.03 mm·y-1降至0.24 mm·y-1。这是由于随轧制形变量的增大,基体晶粒显著细化,导致更多晶界的产生,阻碍腐蚀裂纹的扩展,并在腐蚀介质侵蚀过程中起到屏障作用。此外,轧制形变量的增大使合金中的第二相破碎以及弥散分布,降低了合金内部电偶腐蚀密度和强度,促进腐蚀的均匀发生,减少点蚀坑的产生。最后,热轧能改善腐蚀膜层的缺陷,在为合金表面提供更多的氧化膜形核点位的同时,还可以减少氧化膜的开裂,其致密性及稳定性随轧制形变量的增大而大幅度提升,进一步减缓了腐蚀离子的渗透。     

应用GPS接收机导向的系统中数据结构的设计

在研究用ＧＰＳ接收机为艰难环境中的行者导向的工作基础上，提出了一种简便，易行的导向器设计方案，并在导向器系统软件设计过程中，找出了一种减少冗余，扩大存储的数据结构。     

对消火栓箱问题的思考

本针对消火栓箱标准在执行和使用中存在的问题，提出了对该产品标准修订和监督管理的建议。     

PLT薄膜的制备及其非线性光学性能

用金属有机物热分解法制备了含镧ＰＬＴ薄膜，用Ｚ－ｓｃａｎ技术测试其非线性光学性能，结果表明；低镧的ＰＬＴ薄膜不显示非线性光学效应。高镧的ＰＬＴ薄膜非线性光学效应较强ＰＬＴ３０薄膜的非线性折射率高达０．３μｅｓｕ。     

冲天炉烟气除尘净化技术及其发展

冲天炉在熔炼过程中排放的烟气含有大量的气体及固体有害物质。据统计，冲天炉每熔炼1t铁水，排出的烟气量（指从加料口排出的烟气）约为700-900m^3，烟温约为300℃，排出的烟气中主要气体成分有二氧化硫、一氧化碳、氟化氢、二氧化碳、水蒸气等。此外，每熔炼1t铁还排出为3～10kg的固体物质——烟尘。这些物质不仅危害人类健康，而且对自然环境有极大的危害。