浅谈传统法酿制红葡萄酒如何提高色素浸提效果

传统法酿制红葡萄酒，果皮上的色素和香味物质通过果皮与果汁共同发酵浸泡，达到浸提的目的。由于传统法发酵时葡萄皮形成较厚的“皮盖”浮在发酵容器上部，需靠压板沉浸于果汁中或靠喷淋循环浸渍果皮上的有效成分，因而果皮不能充分接触果汁，浸提效果不理想。热浸提法和旋转罐法色素浸提效果虽好， 但设备投资大，操作复杂。经过近几年不断的试验摸索，总结出了使用传统工艺，通过添加果胶酶、控制SO2浓度、控制喷淋循环时间、控制发酵温度、控制发酵后原酒的酒精度等措施，来提高色素浸提效果的方法。1 添加有利于色素浸提的果胶酶果胶…     

不同结构有机硼化物的减摩性和抗磨性的研究

本文介绍了8种不同结构的有机硼化物的摩擦磨损性能.用四球机试验发现3种有机硼化物具有较好的减摩性和抗磨性.考察了试验载荷、温度、转速、时间和水解安定性对其减摩性和抗磨性的影响,同时测定了它们的防锈性能.钢球磨痕表面的AES分析结果表明,有机硼化物减摩剂主要是通过在摩擦表面分解形成含硼的氧化物膜而起减摩作用.     

低芳低硫高速铝轧制油的研制和应用

简介了低芳烃，低硫高速铝轧制油的研制和工业应用，所研制的产品能满足铝板带箔轧制工艺的要求，可完全取代进口油品。     

新的液体纸容器—普罗比特

普罗比特是一种简单地将纸弯曲,然后将液体注入其中的小型容器。牛奶容器的代表性大型纸容器是角形容器。普罗比特在外形上和它完全不同。在图案方面当然考虑多样化,但一般主要还是瓶状。 瑞士考虑的出发点是以处理废弃物引起的公害为目标。原料中纸张占了90％以上,因为是铝箔、聚乙烯的分层品,废弃物可作为垃圾燃烧处理。聚乙烯也因只有70μ,燃烧后温度不升高。不产生有害气体,最适于废弃物处理。     

电子引伸计的数字智能化研究

由于目前的电子引伸计精度不高、不快捷、智能化程度不高,对其数字智能化方向的研究十分必要。从数字智能式电子引伸计的特点、关键技术、技术指标及应用入手,制定开发的技术路线,并介绍相应的信号处理技术。     

智能大厦稳压电源抗干扰分析与设计

智能大厦是信息时代的必然产物,是高科技与现代化建筑的巧妙集成,它已成为现代都市的一个形象.电源是智能大厦不可缺少的组成部分,文章主要从智能大厦稳压电源干扰方式、干扰源等方面介绍了吸收电路、滤波、屏蔽技术、保护接地等一些常用抑制干扰的方法.     

基于BA-WPHM的滚动轴承两阶段剩余寿命预测方法

为了提高滚动轴承剩余寿命预测的准确性,根据滚动轴承运行过程的两阶段性特点,提出了一种基于蝙蝠算法(BA)和威布尔比例风险模型(WPHM)的滚动轴承两阶段剩余寿命预测方法。首先,构建基于WPHM的剩余寿命预测模型;其次,提出了两阶段极大似然估计法,建立新的似然函数,并利用BA算法进行求解,以提高参数估计的准确性;最后,建立BA-WPHM模型对滚动轴承进行剩余寿命预测。案例分析表明,相比于Newton-Raphson算法、自组织分层猴群算法(SHMA)和独特的自适应粒子群算法(UAPSO),提出的方法参数估计的准确性更高,剩余寿命的预测精度优于支持向量回归(SVR)方法,验证了所提方法的有效性,为滚动轴承维修决策的可行性提供了依据。     

本体在Web服务发现中的应用

现在人们主要通过UDDI来查找Web服务,但其仅仅基于关键字,这决定了它不能根据所需功能的语义来更好地发现Web服务。本文先试图用DAML-S语言来描述Web服务的功能本体,然后提出了一个Web服务匹配框架-DAML-S/UDDI匹配器框架（DUMF）。虽然这一框架本身存在一些不完善的地方,但随着进一步改进,预计将在一定程度上解决Web服务发现的问题。     

浅论如何深入推进消防信息化建设工作

在当前,随着我国各项事业的发展,各地区城市化水平越来越高,城市功能越来越丰富,这对我们消防系统也提出了更高的要求。本文就浅论如何深入推进消防信息化建设工作这一重要议题展开讨论,得出相关结论。     

组合模型在传染病预测中的应用研究

研究传染病预测问题,由于受到外界因素和人体内部因素共同影响,具有不规则变动和非线性动态特点。传染病发生具有季节性、周期性和非规则等变化特点,单一模型只能预测中部分变化特点,预测误差比较大。为降低传染病预测误差,提出一种组合模型的传染病预测方法。首先分别采用ARIMA和LSSVM模型对传染病发生趋势进行预测,然后将两者预测结果输入到LSSVM重新进行学习,最后得到组合模型的预测结果。采用组合模型对某市乙肝发病率进行仿真。结果表明,组合模型降低了乙肝发病率的预测误差,预测结果更加可靠,为传染病预测工作提供新的技术手段。