豆制品废水综合利用现状

该文对豆制品废水中所含成分、前处理方法以及综合利用方法进行了阐述。豆制品废水通过多级冷冻浓缩进行预处理,可提高绝大部分功能性成分的保留效率。采用膜分离和絮凝等技术可以从豆制品废水中分离大豆乳清蛋白、大豆低聚糖和大豆异黄酮等产物。向豆制品废水中加入微生物所需的营养物质再灭菌后可制成微生物培养液,用于培养微生物以获得菌体或副产物。对以豆制品废水为原料进行食品生产进行了展望。     

贮存期对常温保存再制奶酪品质的影响

以实验室自制Mozzarella奶酪为主要原料研究的常温保存再制奶酪,经过切割、加热融化、UHT超高温瞬时灭菌等工艺,利用质构仪、气质联机等仪器分析贮存期对常温保存再制奶酪品质的影响.结果表明:贮存期内,常温保存再制奶酪的硬度呈现前2个月逐渐增大,而3～6个月产品的硬度骤然变软(P＜0.05);产品的融化性明显缩短(P＜0.05);而pH值呈现先增大,4个月后开始减小,与pH值变化趋势相似的溶胶系数一直缓慢增大,但是pH值与溶胶系数的变化都不是很明显.对于产品游离脂肪酸的检测,随着贮存时间的延长,常温保存再制奶酪总的游离脂肪酸种类和质量分数几乎相差不大.     

TD-SCDMA基站工程建设及其概预算编制的研究

3G技术的快速发展有力地带动了我国第三代移动通信网络的推广与建设。TD-SCDMA技术是我国自主研发具有知识产权的3G国际标准之一。阐述了TD-SCDMA体系架构、基站工程勘察设计流程及其概预算文件的编制等方面内容,并且给出了案例的分析过程和相关结果。     

带状传输线直角拐角不连续性问题的研究

非对称带状传输线(ASTL)在LTCC微波集成电路系统中使用广泛,在电路设计过程中经常会遇到直角拐角不连续性部件,因此在分析电路性能时应充分考虑其所产生的传输损耗。在已有的偏心带状线T型接头不连续性等效电路模型基础上,分析了非对称带状传输线直角拐角的不连续性问题。经实例验证发现,所得计算结果与IE3D软件仿真结果吻合良好。     

基于多代理协调的敏捷供需链管理模型

由于企业处于混沌多变的市场环境下，对企业供需链进行动态管理异常复杂。本文对于企业敏捷供链管理问题进行了基于多代理协同工作的模型建立，对代理间协调的机制进行了进一步的探讨，并给出了企业敏捷供需链的协商类和协商结果，这些对于企业敏捷供需链管理的实现是有意义的。     

γ辐射加工中剂量控制技术研究

针对γ辐射加工过程中的剂量控制问题,结合某单位现有的单板源动态γ辐照装置特点,系统分析了影响剂量控制水平的因素,从剂量测量体系建立和辐照装置改进两方面开展了辐照剂量控制技术研究。通过大量剂量测试和统计分析,检验评估了整个辐射加工过程中的剂量控制能力。结果表明:剂量测量体系标准化和辐照装置优化改进,很好地控制了辐照稳定性和剂量不均匀度,显著提高了产品辐照剂量的控制水平,对辐射加工生产具有指导意义。     

工程图学教学领域的拓展

工程图学学科由单纯教学向教学与科研结合拓展 ,由教学向教学研究拓展 ,由本科生教学向研究生教学拓展 ,由传统工程图学向工业设计拓展 ,既是图学教学改革的需要 ,也是师资水平提高的需要 ,更是综合素质人才培养的要求     

基于电感耦合的近场RFID识别系统设计

该文主要介绍了基于电感耦合的近场RFID识别系统架构;阐述了近场RFID识别系统的基本原理,并推导系统的主要性能参数计算公式,最后,着重给出了近场RFID识别系统阅读器天线设计的要点,并进行了详细的分析,为近场RFID识别系统相关应用提供了思路。     

分形几何在雷达杂波分析中的应用

本文将分形这一新技术引入到雷达领域，讨论了多重分形在雷达杂波分形分析中的应用。针对外场采集到的陆地雷达杂波数据进行了实验分析，结果标明陆地雷达杂波序列在一定的尺度范围内可很好地与分形模型相吻合。这是一种新的尝试，在雷达信号处理中有很好的应用前景。     

江苏省高中男子篮球队教练员现状调查与分析

以连续3年参加江苏省中学生篮球比赛的高中男子篮球队的现任教练员为研究对象,采用问卷调查法、专家访谈法、数理统计法等研究方法,就江苏省高中男子篮球队教练员的现状进行了调查和分析.