酒花及酒花制品在啤酒工业中的应用

本文阐述了酒花在啤酒酿造中的作用，并论述了酒花制品在啤酒工业中的应用。     

基于Linux的以太网数据包捕获方法

网络数据的捕获是入侵检测系统的基础,本文在分析了以太网工作模式的基础上,实现了基于Linux操作系统上的以太网数据包捕获,与传统的套接字方法进行比较,说明该方法具有高效率和良好的兼容性。     

甲基叔戊基醚合成反应的热力学分析

利用戊烯与甲醇合成甲基叔戊基醚(TAME)反应的热力学平衡实验数据, 选择不同的混合活度模型,分别计算得到了该反应体系的平衡常数,并与理论计算得到的平衡常数相比较,筛选出了适合该反应体系的活度计算模型.     

MPEG-4视频编码浅析

MPEG-4标准是国际标准化组织(ISO)和国际电工委员会(IEC)下辖的活动图像专家组(Moving Pictures Experts Group，MPEG)于1993年开始制定的一项音视频压缩标准(国际标准系列号力ISO14496)。MPEG-4标准主要由六个部分组成：系统部分、视频部分、音频部分、一致，性测试部分、软件模拟和多媒体传输集成框架等。本文仅对MPEG-4标准中视频编码作一简要分析。     

堇青石质蜂窝陶瓷载体表面改性前后的SEM和EDS研究

蜂窝陶瓷是一种多孔陶瓷，它具有高强度、低膨胀、耐热震性好、吸附性强、耐磨损等优点。目前，广泛应用于汽车尾气净化器、柴油机烟尘离子净化器及臭氧抑制催化剂载体。堇青石质蜂窝陶瓷载体是氧化铝、氧化镁、氧化硅按一定比例焙烧形成，由于比表面积较小，常常先采取酸浸，然后在其表面涂覆一层比表面积大的物质，如γ-Al2O3，其目的是进行表面处理形成酸性活性中心并且使载体的孔道增加，从而增加催化材料的活性。     

IPSec原理及其在网络安全中的应用

本文首先分析了IPSec的体系结构和工作模式，对其优势作了简要介绍，然后说明了其实施和配置的方法。最后对其在网络安全中应用实例作了介绍。     

"外掺MgO砼快速筑拱坝技术应用研究"课题及研究进展

“外掺MgO砼快速筑拱坝技术应用研究”课题是广东省水利厅2001年水利科技重点攻关项目。对于课题的由来、研究总体思路和主要方法、课题项目及主要内容，并就研究进展作了简略介绍、为今后应用该课题研究成果提供指引和方便。     

防止干燥塔塔顶及锥节产生焦粉的方法

描述及分析了干燥塔在生产乳粉过程中出现的塔顶及锥节焦粉现象，并提出了改进方法。     

美国纺织品服装进口减少 从中国进口同比增长两成

2002年1～5月,美国纺织品服装进口总额为262.31亿美元,与去年同比下降6.48％,其中服装进口总额为203.19亿美元,同比下降8.49％;非服装类(纺织原料及制品)进口总额为59.12亿美元,同比增长1.13％1～5月全美纺织服装进口前五位国家和地区排列如下: 墨西哥:进口金额为33.84亿美元,同比