自动电位滴定仪测定方便面酱包中谷氨酸钠含量

建立了用电位滴定仪测定方便面酱包中谷氨酸钠含量的方法,并对试验条件进行了优化。试验结果表明该方法重现性好．而且平均回收率为96．5％-100．1％。比较了与甲醛值法测定谷氨酸钠含量的差异,结果表明相对偏差很小。另外,该方法简便、快速、准确,应用于酱包中的谷氨酸钠含量的测定结果满意。     

青稞粉等原料及其制品中混联β-葡聚糖检测方法的研究

通过酶与样品中β-葡聚糖发生系列化学反应,采用分光光度法定性、定量检测β-葡聚糖。结果表明,采用酶法检测青稞粉等原料及其制品中混联β-葡聚糖,不仅稳定性好,回收率也很高,是一种较为理想的方法。     

自动电位滴定仪测定饮料中还原糖的含量

建立了电位滴定仪测定饮料中还原糖含量的方法,加标回收率为96％～103%,相对标准偏差小于2％。研究了方法的线性关系,并对取样量进行了规定。另外,与国标法测定结果进行比较,表明两个方法在a=0．01水平上没有显著性差异,相对偏差小于6%。此方法测定准确度与精密度高,操作方便,适用于饮料中还原糖含量的测定。     

拖拉机电器故障维修技巧的探索与分析

拖拉机作为一个动力传输的核心设备,在田间作业过程中容易因为时间的洗礼而发生故障,一旦故障发生深入就会影响拖拉机设备的正常工作功效甚至停止作业,使得农机生产时效和经营效益的减弱。因此,拖拉机的故障维修排除在我们农机生产和经营过程中有很重要的位置。此外,拖拉机排除故障过程中的技巧是否突出和精准,更能够为驾驶员或则企业带来活力。     

三裂蟛蜞菊茎总黄酮含量的提取及其抗氧化性研究

本实验对从三裂蟛蜞菊茎中提取总黄酮的工艺进行优化,并对提取的总黄酮进行抗氧化性测定。结果表明：三裂蟛蜞菊的总黄酮含量为4.1%;最佳的工艺提取条件是70% 的乙醇溶液按固液比1:25(m/V)配比,在温度50℃、功率210W 超声波条件下处理20min;在本实验设置的三个质量浓度梯度条件下,总黄酮提取液对羟由基、超氧阴离子自由基最大平均清除率分别达到20.16%、41.59%,对H2O2 的最大抑制率达到55.22%,随着实验时间的增加,高质量浓度的提取液能显著延缓猪油自氧化的速度,虽然提取液具有一定的抗氧化能力,但与相应质量浓度的常用抗氧化剂BHT 的抗氧化能力相比,仍存在显著的差异。     

柱前衍生高效液相色谱法测定乳制品中甘氨酸的含量

采用单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法测定乳制品中甘氨酸的含量.应用单磺酰氯作为柱前衍生试剂,55℃温度下,反应15min.衍生产物用C18柱(3.9mm×150mm,5μm)分离,0.1mol/L醋酸钠(pH7.2):乙腈75 : 25为流动相进行洗脱,流速1.0mL/min,在330nm的波长下,能准确检测出乳制品中游离甘氨酸.方法回收率在98.2%102%之间,在0205mg/L范围内,线性方程相关系数为0.99994,相对标准偏差RSD为0.87%.该方法衍生反应简单,时间短.衍生产物在330nm具有较强的紫外吸收,且产物单一稳定,冰箱中存放可稳定一星期以上,分析速度快,7min内可与其他峰完全分离.本方法具有操作简单﹑结果重复性好﹑准确等优点.     

CBQ-30A型轻便取样钻机的研制与应用

为解决特殊浅覆盖地层取样难题,有针对性地研制了CBQ-30A型轻便取样钻机。介绍了CBQ-30A型轻便取样钻机的各主要模块结构:轻巧型动力机、闸块式离合器、自主专利换挡机构、简化式水龙头和便拆式传动机构。该款钻机已通过多地生产性验证,基本满足了绿色勘查的需求,对浅层取样钻探技术推广有较好的促进作用。     

玉米在转筒干燥器中的干燥工艺优化研究

玉米收获时通常都处于较高水分状态,含水量高,影响玉米的发芽率,导致霉变,需要将其干燥到安全水分以下才能进行储藏。为了更好地储藏玉米,本文利用转筒干燥工艺对玉米进行干燥处理,研究了入口风温、转筒转速、转筒倾角及滞留时间等4个因素对干燥效果的影响。并通过二次回归通用旋转组合设计,研究了干燥工艺对加工后玉米的含水率的影响,得出了以上4个因素对干燥效果的回归方程,分析了各个因素单独作用时的影响及它们之间的交互作用。     

TPA及测试条件对湿面质构分析的影响

本文介绍了TPA质构分析（Texture Proffie Analysis,对湿面进行TPA测试,研究压缩速率和压缩程度对测试结果的影响。结果表明,压缩速率对弹性影响显著,对硬度影响极显著,对耐咀性及回复性影响不显著;压缩程度对考察的4个质构参数有极显著影响。另外,根据试验结果拟合出压缩程度对硬度和回复性的影响模型,R。分别达到0．983,0．957,拟合模型具有统计学意义。